炎炎夏日，好想來一碗冰涼豆香濃郁的豆花來涼爽一夏！前些日子，包子爸在淡水老街渡船頭口，發現了一間頗有文青風的豆花店「三川豆花」，上門外帶的客人相當多，十分有氛圍的老宅，木造建築，處處可見歲月的痕跡。招牌加上了花生糖還有蜂巢蜜的檸檬豆花，超級好吃，在傳統豆花的底子之下又加上了新派創意，真心是碗很有梗且清爽的豆花～～
三川豆花 河畔店｜地址、店家資訊
- 店家名稱：三川豆花 河畔店
- 所在地址：251臺灣新北市淡水區中正路129號面淡水河後棟
- 營業時間：11:30-19:00（週六 / 週日 營業至 20：00）
- 店家電話：0912 496 361
三川豆花 河畔店｜店內空間環境介紹
就在淡水渡船頭河畔旁的「三川豆花」，木造攤位，十分有文青風！
店名取的也很有梗，三跟川就是同一個字的直放跟橫放，諧音「山川」。
三川豆花的也是淡水紅毛城知名河景餐廳「時光樹影」的姊妹店，都是由同一位老闆經營。
時光樹影食記請參考：https://gururunews.com/tree-memory/
用上了古早風情的毛玻璃，窗框一看就知道是老件，坐在滿滿懷舊風味的吧台吃豆花，別有一番滋味。
再往後可以看到更大的用餐區，紅磚牆，斑駁的石牆，搭配小時候大家都坐過的國小課桌椅，懷舊風情直接拉滿點！
三川豆花前面就是超熱鬧的淡水渡船頭。
沿著淡水老街走，然後接近渡船頭的地方就能看見三川豆花。
用Google導航會被帶偏唷。
三川豆花 河畔店｜菜單
基本上就是三種口味的豆花，還有珍珠豆漿，以上都可以做外帶，基本上就是配料的差異，看看喜歡什麼配料就點哪一種。
No.1 跟 NO.2 雖然沒有檸檬口味，但只要跟老闆講，還是可以免費添加檸檬汁唷！
三川豆花 河畔店｜豆花口味介紹
老闆用的豆花是純手工製造，豆香十分濃郁天然！
白木耳也是自己煮的，嚴選食材，賣相也十分乾淨衛生。
豆花都可以裝在透明杯子中做成外帶杯。
最有梗的部份就是三川豆花選用「花生糖」來取代豆花裡常見的花生。
像這樣將花生糖灑在豆花頂部，這樣吃起來帶著花生的風味，卻又更清爽，有畫龍點睛的效果！
波霸粉圓也煮的Q彈可口，賣相極佳！
珍珠豆花
有些類似豆漿版本的珍珠奶茶，用豆漿取代奶茶，基本上喝起來甜度非常低，三川豆花的珍珠也不會是那種帶著超濃厚黑糖，喝起來算濃郁中帶著清爽，豆漿的香氣並沒有被黑糖珍珠給搶走，感覺十分健康的一杯飲品！哈哈！
NO.1 豆花 + 白木耳 + 花生
三川豆花的糖水也不是那種很死甜的，基本上吃起來非常清爽，可以說是很講究健康取向的豆花，加上了QQ脆脆的白木耳還有花生糖，吃起來十分有質感。
NO.2 豆花 + 花生+ 黑玉
包子爸覺得花生粉圓豆花就是台灣人吃豆花的定番～～～
只不過三川豆花將常見的煮花生變成了更具台灣特色的花生糖，刨好的花生糖，加入豆花中，還帶些脆脆的口感，就著粉圓一起吃真的有種神奇的感覺！
一口Q一口脆！滿滿花生、豆花香氣，太迷人了～～
NO.3 豆花 + 白木耳 + 花生 + 檸檬 + 蜂巢蜜
這一款加入了蜂巢蜜跟檸檬的NO.3豆花，是包子爸最愛的一款！
加入了整顆蜂巢的甘甜花蜜，佐上檸檬的酸爽，有種在喝蜂蜜檸檬的快感！在這個炎熱的夏天，這口味絕對是不敗王者～～～
另外還佐上了同樣消暑退火的白木耳，吃起來波棒！
檸檬汁覺得不夠可以跟老闆多要一些，酸酸甜甜的太過癮了～～～
也能多拿一些剉冰加入豆花裡，吃起來更是清涼～～
店家/景點資訊
- 店家名稱：三川豆花 河畔店
- 所在地址：251臺灣新北市淡水區中正路129號面淡水河後棟
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-19:00
- 店家電話：0912 496 361
- 備註資訊：
週六 / 週日 營業至20：00
交通資訊
延伸閱讀
-
牛耳精緻麵館．內湖美食｜內湖NO.1神級牛肉麵！天天排隊～早早賣完的傳奇牛肉麵！Nvidia 執行長黃仁勳也來朝聖！內科美食推薦！捷運西湖站～中肯‧食記！ -
開開看江浙小吃．西門町美食｜西門町70年傳奇江浙菜！隱藏版巷弄上海菜～CP值超高！生意太夯不訂位吃不到！捷運西門站～中肯‧食記！ -
萬大蟹殼黃碳烤燒餅店．萬華美食｜老饕激推！台北人氣第一名碳烤蟹殼黃！剛出爐就秒殺！天天大排長龍～熟客一口氣都買40顆以上！捷運龍山寺站～中肯‧食記！ -
阿婆油飯．萬華美食｜萬華第一名！市場隱藏版超美味阿婆油飯！晚來保證吃不到！天天提早賣完收攤！東三水街 新富市場美食推薦！捷運龍山寺站～中肯‧食記！ -
秦老師豆漿店．松山美食｜台北開業70年眷村味豆漿店！老饕最愛～招牌燒餅夾獅子頭蛋！豇豆蛋餅滿滿懷念！捷運台北小巨蛋站～中肯‧食記！ -
華江川菜．萬華美食｜艋舺40年老字號川菜館！川味豆瓣活魚必點！超高CP值下飯菜！家族聚餐好開心！捷運龍山寺站～中肯‧食記！
