許家粿仔湯-七堵創始店.基隆七堵美食|在地人激推「超香脆」排骨飯!老字號小吃店粿仔湯NO.1!台灣記憶裡的古早味!七堵美食推薦~中肯‧食記!

許家粿仔湯-七堵創始店.基隆七堵美食|在地人激推「超香脆」排骨飯!老字號小吃店粿仔湯NO.1!台灣記憶裡的古早味!七堵美食推薦~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

這間位於七堵的古早味小吃店「許家粿仔湯」開業相當多年了,它就位於七堵區崇智街跟光明路的交叉口旁邊三角窗店面,包子爸跟這間店頗有緣,因為這間店的樓上就是包子爸高中好友的家!哈哈!年輕的時候就時常來訪友人家,那時候就知道他們家樓下有一間頗厲害的小吃店,記憶裡應該是吃過的,但印象比較模糊了,這一回來七堵探望友人,就直接在樓下「許家粿仔湯」用餐了!

「許家粿仔湯」主打各式古早味便當,其中粿仔湯跟排骨飯包子爸覺得非常厲害,推薦給喜歡老台灣古早味的饕客們,這間真心好吃!

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許家粿仔湯-七堵創始店|地址、店家資訊

  • 店家名稱:許家粿仔湯-七堵創始店
  • 所在地址:206臺灣基隆市七堵區崇智街2-10號
  • 營業時間:10:00-20:00
  • 店家電話:02 2456 0707

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許家粿仔湯-七堵創始店|店家環境

「許家粿仔湯」就位於七堵區崇智街跟光明路的交叉口旁邊三角窗店面,開了頗多年,是許多在地人買便當小吃的人氣店家。

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許家粿仔湯-七堵創始店|菜單

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菜單選擇相當多,基本上都是以便當跟古早味小吃為主,還有各式黑白切小菜。

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各式便當很齊全,其中魯肉飯頗厲害!排骨飯是包子爸的最愛~~~

 

 

許家粿仔湯-七堵創始店|料理口味介紹

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古早味排骨飯

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這間「許家粿仔湯」的炸排骨十分厲害!應該說我從來沒吃過這類型的炸排骨,外皮非常非常的脆!

走遍整個大台北,這一輩子吃過無數家的排骨飯,印象中真的沒有一家炸外皮的路線跟「許家粿仔湯」一樣。

炸的極脆,金黃的表皮,還有無數麵衣香脆的突起,加上超提味的白胡椒粉,雖然排骨比較薄一些,但口感真心一流。

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古早味的便當配菜也很美味,滷白菜、炒豆芽韭菜,還有一顆滷蛋,白飯淋上滿滿的滷汁,十分對包子爸的胃口!

不過飯量比較少一些,有點吃巧不吃飽的概念。

炸排骨是真的非常讓我驚豔,這點太值得推薦!

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滷蘿蔔

淋上甜辣醬頗為清爽,甘甜的蘿蔔,好吃!

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滷油豆腐

「許家粿仔湯」的小菜都頗有水準,油豆腐也很香,醬汁也蠻搭的,好吃!

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燙青菜

這天給的青菜是空心菜,淋上了滿滿的油蔥,香氣十足!

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乾麵

「許家粿仔湯」的乾麵也是一絕,重點在於它們家的油蔥,滿滿的油蔥,炸的香脆,拌上些許豆芽菜跟陽春麵,太對味了!

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肉羹粿仔湯

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加上了赤肉羹的Q彈粿仔湯,湯頭濃郁,帶著大骨香氣,肉羹吃起來頗紮實,粿仔QQ的特別美味,這碗粿仔湯真的是濃濃古早味,大推!

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切三層肉

吃古早味麵店一定必點的就是這切三層豆,QQ脆脆的三層肉,一點不油,搭配些許油膏辣醬就好好吃!

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「許家粿仔湯」的滷豬腳也是很多人必點的人氣單品,也可以做成便當,滿滿膠質,口感Q彈。

 

許家粿仔湯-七堵創始店 評價|包子爸食後心得

「許家粿仔湯」走得是傳統台灣味,裡面的每一樣東西幾乎都很好吃,除了乾麵、粿仔湯跟黑白切之外,主要賣的是各式便當、魯肉飯,可以說是間樣樣都好吃的古早味小吃店。

其中排骨飯真的太對包子爸的胃口!獨特的排骨炸法跟脆度,讓包子爸深深驚豔,推薦給大家!

 

 

 

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:許家粿仔湯-七堵創始店
  • 所在地址:206臺灣基隆市七堵區崇智街2-10號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-20:00
  • 店家電話:02 2456 0707
  • 評價:★★★★★


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