古早味通記陽春麵．萬華美食｜50餘年歷史！華西街天字第一號古早味老麵攤．阿嬤神級麻醬麵必吃！每天只賣4小時 週末不開！捷運龍山寺站～中肯‧食記！

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古早味通記陽春麵．萬華美食｜50餘年歷史！華西街天字第一號古早味老麵攤．阿嬤神級麻醬麵必吃！每天只賣4小時 週末不開！捷運龍山寺站～中肯‧食記！ @包子爸の食尚攝影手札

古早味通記陽春麵．萬華美食｜50餘年歷史！華西街天字第一號古早味老麵攤

這間位於華西街一號的「古早味通記陽春麵」，開業至今50多年，生意一直都強強滾，位於華西街跟貴陽街交叉路口的三角窗路邊攤，每天從下午四點開始營業，開到八點左右就開始收攤了，週末假日不開門，想吃真的要看緣份，包子爸經過好多次，幾乎每次都是客滿不然就是很多熟客在排隊，這一次，終於逮到機會看見有空桌馬上坐了進去。

非常純樸傳統的古早味乾麵，切點滷味就是完美懷舊的一餐！阿嬤煮的麻醬麵非常厲害，必點～～～

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古早味通記陽春麵｜地址、店家資訊

  • 店家名稱：古早味通記陽春麵
  • 所在地址：108臺灣台北市萬華區華西街1號
  • 營業時間：16:00-20:30（週六 ＆ 週日店休）
  • 店家電話：02 2389 1492

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古早味通記陽春麵｜店內空間環境介紹

轉角邊的一間老麵店，就在華西街夜市的入口處，若是從廣州街夜市走過來，還蠻容易錯過得，因為它接近在貴陽街這一側。

老客人相當多，感覺都是在做熟客的生意，阿嬤生意相當好，有時候真的得等上一陣子才吃的到。

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自己滷的滷味都很好吃，現點現切，讚！

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古早味通記陽春麵｜菜單

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全都是台灣老麵攤必備的好料，陽春麵、麻醬麵、乾麵、貢丸湯……通通銅板價，CP值頗高！

 

古早味通記陽春麵｜料理口味介紹

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現切滷味 – 豬頭皮 / 海帶

來吃麵攤一定要點的切豬頭皮還有海帶，王道好滋味。

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現切滷味 – 豆干 / 滷蛋

通記的豆干是大豆干，滷過，切的頗薄，淋上油膏配上蔥花，搭配古早味陽春麵，爽度非常夠！豆干吃起來溼潤度足且嫩口，推薦！

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麻醬麵

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包子爸一直覺得麻醬麵要做到好吃不容易，很多麻醬麵不是太黏就是太稀沒味道……

但萬華這間通記真心恰到好處，油膏跟芝麻醬交織，堪稱剛剛好的調味，讓人一吃驚豔！

通記這碗麻醬麵，絕對是一等一厲害的，吃過就懂。

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乾麵（陽春麵）

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簡單的油蔥酥、韭菜、醬油膏，加上煮到恰到好處的古早味陽春麵，吃起來就是一個懷舊！

就是包子爸最愛的那碗古早味乾麵風味，香啊～～～

過去一直覺得基隆乾麵是心中NO.1，沒想到這間萬華通記也這麼厲害！

雖然稱不上吃過最好吃的乾麵，但那種豐沛純樸的滋味，的確讓人有夠滿足。

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餛飩湯

「通記陽春麵」的餛飩湯走得是清爽路線，餛飩本身非常香，餛飩皮帶著Q度，肉餡非常香，真心是很厲害很好吃的古早味餛飩！

 

古早味通記陽春麵 評價｜包子爸食後心得

幾乎每次經過都滿座的古早味麵店，喜歡吃老麵攤的朋友一定會很喜歡！

這就是台灣古早味，簡單的乾麵、餛飩湯，就無比美味，喚起記憶裡那最純樸的好滋味～～

大力推薦這間位於華西街夜市天字第一號的「古早味通記陽春麵」，真的讚！

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱：古早味通記陽春麵
  • 所在地址：108臺灣台北市萬華區華西街1號
  • 營業時間：一 二 三 四 五 16:00-20:30
  • 店家電話：02 2389 1492
  • 評價：★★★★★
  • 備註資訊：
    週六 ＆ 週日店休

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