【中肯‧食記】統一阪急‧一吉一吉ICHI ICHI 手作黑鐵料理

阪急百貨地下美食街，有一間人氣極高的的店家“一吉一吉ICHI ICHI 手作黑鐵料理”，每到用餐時間門口總是排滿了人潮，被招牌上所寫的”手作黑鐵料理”給深深吸引，決定也跟著人潮排隊品嚐一吉(級)的美味！

 

設計很精美的菜單，這頁是人氣商品“黑鐵漢堡排”～下面這頁則是黑鐵牛肉喔！

 

 

桌面上擺放有許多不同的調味料，店家還很細心的做了桌面立牌來說明如何使用～

沖繩泡盛辣椒：口味相當特殊，酸辣味十足，還有清酒的甜酒味，推薦大家可以嚐嚐。

 

因為是黑鐵料理，所以桌面擺放有設計精美的圍巾(紙)，上面有一撕就開的小貼紙，黏在衣服上就可以檔油煙了。

 

配菜：冷盤茄子，口味比較一般，而且份量極少。

 

配菜：冷盤苦瓜，完全不鹹，只有苦味搭配甜味，有些吃不習慣。

 

 

一吉一吉的主菜上桌時都會附上圍兜兜～

防止油煙噴濺到客人的衣物上～

 

附餐給的飯，煮得有些乾柴，略硬。

附餐的烏龍麵，我覺得相當好吃，麵體本身彈牙，濃稠的湯汁包裹住烏龍麵，讚！

    

USA嫩肩小排：份量普通，牛肉的熟度也掌握的不是很完美，個人比較喜愛偏生的牛肉口感，一吉一吉的主菜呈現度是蠻炫的，不過好吃度普通。

 

極黑特選堡：很大塊的漢堡排，表面有些煎的焦黑，整體來講不難吃，不過留不下什麼深刻印象。

 

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冰咖啡：套餐所附的飲料，有些淡而無味的咖啡。

  

巧克力聖代：同樣是套餐加個數十元所附的甜品，蠻大份的，相當划算！撒上許多杏仁片，增添口感又可解膩，好吃！

 

店內用餐環境

 

座落於阪急B2美食街中的一吉一吉，店門前總坐著許多候位的客人

 

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一吉一吉ICHI ICHI 手作黑鐵料理

地址：台北市信義區忠孝東路5段8號B2 

電話： 02-27209000 

營業時間：11:00~22:00 

【中肯‧食記】之美食評價表–滿分為五顆星★★★★★

 

推薦度：★★

東西沒有不好吃，純粹只是個人覺得同樣的價格應該可以吃到更美味的東西！黑鐵料理是種噱頭，嚴格來講就跟夜市的鐵板牛排很接近，只不過一吉一吉將它精緻化了許多。

平價度：★★ 

兩個人吃一頓也要600～800元之譜，以百貨美食街來講，價格也不是很親民。

美味度：★★★ 

個人覺得口味普普通通，不難吃卻也不特別好吃，料理除了上菜擺盤有創意，口味吃完給人的記憶度是不足的。

精緻度：★★★★

從桌面調味品與精心設計的圍巾，一直到主菜的圍兜兜與創意的擺盤，都讓人感到餐廳的企圖心。

服   務：★★★

服務生雖然忙進忙出，不過上菜速度卻不錯，對菜色沒有很完整的介紹是比較可惜之處。

氣   氛：★★

黑鐵料理就是主打趁熱吃，店面也不大，不是間適合坐下來慢慢聊天慢慢吃的店。

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