包子爸絕對是個牛排控，這間「瀧厚炙燒熟成牛排」，包子爸一直都相當推薦！因為價格不貴，店面裝潢氣氛不錯，重點是它們家免費自助吧裡面的神級羅宋湯幾乎可以達成牛肉吃到飽的境界！哈哈！
好啦，廢話不多說，「瀧厚炙燒熟成牛排」終於在北車二樓的微風展店了！在超熱鬧的台北車站展店，那以後要來吃的朋友搭捷運或是搭火車豈不是更方便了～～
事實上，最近「瀧厚炙燒熟成牛排」北車店剛開幕，早已是一位難求的炸裂狀態了～～
沒辦法，內行的人客太多，喜歡吃牛排的朋友應該都會知道「瀧厚炙燒熟成牛排」CP值有多高！
瀧厚炙燒熟成牛排 台北 北車店｜地址、店家資訊
- 店家名稱：瀧厚炙燒熟成牛排 台北.北車店
- 所在地址：100230臺灣台北市中正區北平西路3號2樓
- 營業時間：10:00-22:00
- 店家電話：02 2311 0698
從台北車站北二出口進來，搭乘手扶梯就能抵達二樓北車微風新開幕的這間「瀧厚炙燒熟成牛排 台北 北車店」！
瀧厚炙燒熟成牛排 台北 北車店｜店內空間環境
維持一貫「瀧厚炙燒熟成牛排」的藍色搭配金色元素，北車店一樣很有質感！
在每一個用餐區都有做小隔板將桌子與桌子之間做分隔，能保有一定程度的隱私，這點真的挺不錯～～
包子爸來的這天「瀧厚炙燒熟成牛排 台北 北車店」剛開幕，生意好的不得了！幾乎是一位難求的狀態！超夯～～
瀧厚炙燒熟成牛排 台北 北車店｜自助吧 飲料、湯品喝到飽
「瀧厚炙燒熟成牛排」最大的特色就在於飲料、湯品喝到飽！這點CP值超級高～～～
玉米濃湯、羅宋湯喝到飽，真的可以說是超划算！
瀧厚炙燒熟成牛排 台北 北車店｜菜單
瀧厚炙燒熟成牛排的菜單價格屬於中等價位，最便宜的梅花豬排290元，最便宜的炙燒熟成板腱牛排則要價390元，用餐須另加一成服務費（含自助吧）。
瀧厚炙燒熟成牛排 台北 北車店｜料理口味介紹
玉米濃湯（喝到飽）
奶香味還蠻足的玉米濃湯，風味濃郁，小朋友的最愛！
羅宋湯（喝到飽）
「瀧厚炙燒熟成牛排」的最大賣點之一！就是這傳奇的羅宋湯！
哪裡傳奇呢？
第一：這鍋羅宋湯裡面滿滿滿的牛肉！
第二：這些牛肉吃完店家還會再補滿！
第三：這鍋湯是任君喝到飽的！
你自己說誇不誇張！這鍋裡的牛肉隨便舀都是滿滿一大碗，在牛排正式上桌前，包子爸就喀了三碗羅宋湯！光靠裡面滿滿的燉牛肉塊，我幾乎快要吃飽了～～～～哈哈哈！真的好誇張喔！
這羅宋湯裡的牛肉好大塊，每一塊都頗有口感，各種部位都有，有瘦有肥也有帶筋的，嚴格說起來當然沒有牛排這麼嫩，但以免費大塊牛肉吃到飽的程度來說，CP值絕對無敵爆炸高～～
要知道，點一份290元的梅花豬排就可以入場，飲料、湯品喝到飽，羅宋湯裡面的牛肉也讓你吃到飽，還有哪間牛排館這麼超值啦！你跟我講，我馬上去吃～～XD
大蒜烤麵包（招待）
店家招待的烤大蒜麵包，奶油跟蒜味頗足，現烤的超香，麵包走鬆軟的口感，小朋友也能吃得很開心！
蒜香蛤蜊
「瀧厚炙燒熟成牛排」的蒜香蛤蜊超推薦！套餐+39元就可以升級！
這一大盤給的蛤蜊還真不少，而且頗為新鮮，蒜味濃郁，吃起來蒜香開胃，包子爸吃喜歡吃蛤蜊，這個一定要點起來～～～
蒜香金鑽蝦
前菜中的蒜香金鑽蝦，一樣帶著蒜味，鮮度足，口感也十分甜脆！
飲料的部份喝到飽，有氣泡飲、可樂、果汁，選擇還不少～～
像包子爸喜歡喝拿鐵的，這兒也有咖啡機可以自行DIY取用。
和風沙拉 / 凱薩沙拉
搭配套餐都可以配沙拉，有和風和凱薩兩種口味，和風走清爽帶酸味的路線，而凱薩則是灑上了滿滿起司粉和麵包塊，搭配濃郁的凱薩沾醬～～包子爸超愛凱薩沙拉！
酥皮濃湯
升級套餐都會附上一碗酥皮濃湯，烤到爽脆的千層派皮，小朋友吃的超開心！
玉米湯搭配脆脆的派皮真的很好吃耶！
炸物總匯拼盤
滿滿的炸物拼盤包子爸每次來瀧厚都會點一盤來大快朵頤！
有四種好料：炸洋蔥圈、炸花枝丸、炸深海鱈魚條、炸雞翅
炸雞翅醃漬了滿滿香料味包子爸覺得很讚～～炸花枝丸和洋蔥圈也好好吃！
這深海鱈魚條沾點凱薩醬更是大加分～～
卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）單杯紅酒
若是習慣搭配紅酒品嚐牛排的人客，也可以像包子爸一樣點一杯紅酒來試試～～
基本上這樣一杯150元的單杯葡萄酒，價格不貴，使用的葡萄品種為卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon），帶著果香，喝起來微甜，很適合佐紅肉！
牛雞雙拼（熟成板腱 + 無骨雞腿排）
包子爸真心覺得瀧厚炙燒熟成牛排頗佛心，這樣超大份量的牛雞雙拼也才要價490元！划算啊！
附餐的部份會在鐵板上放幾根玉米筍、花椰菜還有一塊小朋友超愛～甜甜的「蜜地瓜」！
肉質都十分不錯～～板腱牛排吃五分熟剛剛好！帶著一定厚度，肉汁一樣飽滿～～
至於雞腿排外皮在烤爐上煎到焦脆，大塊雞腿排十分嫩口，相當好吃！
牛肝菌燉飯佐豬肋排
正港的美式BBQ香烤豬肋排，光看這巨無霸的賣相就好想吃啊！
濃郁的起司香氣和牛肝菌風味，沒想到來牛排館也能吃到頗有水準的燉飯耶！
覺得單吃牛排不過癮的朋友，真的可以點一份燉飯來試試，真的不錯吃～
烤豬肋排最大的賣點就是嫩口的肉質還有帶骨的口感，肋排帶骨的周遭膠質豐富，整根拿起來啃很過癮！
「瀧厚炙燒熟成牛排」刀子選用的是法國Laguiole手工牛排刀，頗為頂級的牛排刀，切牛排的時候更俐落順手！
老饕菲力牛排 7oz
瀧厚炙燒熟成牛排主打「溼式熟成」使用恆溫儲藏，透過牛肉本身的天然酵素熟成，讓牛排品嚐起來更軟嫩多汁。而且經過熟成後的牛排口味也更加完美，肉質香氣和甜度也更加濃郁，換句話說就是口感更高級也更美味了！
瀧厚炙燒熟成牛排為了習慣吃台式牛排的客人準備了非常濃郁美味的「黑胡椒醬」，淋在熱騰騰的鐵板上，香到一個不行！
這黑胡椒醬微辣，鹹度適中，搭配牛排吃能讓肉質更溼潤，真的很加分！
在台灣吃牛排果然就是要加黑胡椒醬啊～～～～～
這塊厚切的老饕等級菲力牛排可以說是「瀧厚炙燒熟成牛排」的招牌！
7 oz適中的大小，大約200多克，十分厚的切法，讓牛排在烤盤上炙烤的時候能充分鎖住肉汁！
看看這菲力牛排的橫切免斷面有多美～～～
極致鮮嫩的粉紅色，這樣完美的五分熟，沾點黑胡椒醬，或是灑上點海鹽就是極品牛排的好滋味～～～
喜歡紅人A1牛排醬的朋友，包子爸也很推薦唷！酸酸的滋味跟牛排也很搭～～～
瀧厚炙燒熟成牛排 評價｜包子爸食後心得
簡單來說瀧厚炙燒熟成牛排的定位很清楚，就是希望以中等的價格讓客人盡可能去品嚐到高檔牛排館的享受！
吃了這塊老饕菲力牛排就會知道瀧厚對牛排肉質的用心。
這樣水準的菲力牛排，在一些較為高檔的牛排賣你個1000-2000元絕對不是什麼事兒。
當然，這樣大小的菲力牛排吃巧不吃飽，但熟悉牛排的饕客一定明白好吃的菲力究竟有多貴，內行的就知道菲力牛排有多好吃跟稀少。
加上瀧厚還提供相當夠水準的裝潢跟自助吧吃喝到飽，CP值真的不是一般的高～～～
店家/景點資訊
- 店家名稱：瀧厚炙燒熟成牛排 台北.北車店
- 所在地址：100230臺灣台北市中正區北平西路3號2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-22:00
- 店家電話：02 2311 0698
- 評價：★★★★★
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