位於華山市場2樓,開業至今超過65年的「阜杭豆漿」,絕對堪稱台北人氣第一名的豆漿店!創立超過一甲子,也榮獲米其林肯定,「阜杭豆漿」在台北爆紅非常多年!幾乎是國內外遊客來台北觀光必吃的一間中式早餐店!從凌晨五點多就開始排隊,尖峰時刻排隊人龍絕對超過200公尺,天天都是如此,一點都不誇張,想吃到少說也得排上超過一小時,這天包子爸硬生生排了快要兩小時才買到,真的是排到天荒地老~~XD
阜杭豆漿|地址、店家資訊
- 店家名稱:阜杭豆漿
- 所在地址:100臺灣台北市中正區忠孝東路一段108號2樓
- 營業時間:5:30-12:30(週一店休)
- 店家電話:02 2392 2175
真心不誇張,每天一大清早「阜杭豆漿」就開始排隊,蜿蜒的人龍我覺得至少有超過200公尺,一路從騎樓邊繞一個S型再順著華山市場的樓梯一路排上去!
包子爸這天大約10點來排,最後差不多12點才吃到,整整排了差不多2小時,真的是十分誇張的生意量,七成都是外國觀光客,「阜杭豆漿」大概是來台灣觀光必吃的早餐吧!
阜杭豆漿|店家空間環境介紹
基本上整座華山市場的二樓幾乎都是「阜杭豆漿」的用餐空間,像是百貨公司美食街一般,大家點好早餐自行找位子坐。
碩大的內用空間,但還是一位難求,因為用餐的人潮太多、也太誇張,所以有時候得稍微等一下才會有位子。
油條也是現炸,只是因為客人太多,都是一次炸一批出來,所以真正遞到客人手上時,有時候溫度差了一些,小小可惜。
廚房內師傅馬不停蹄的再做燒餅麵食。
剛烤好的炭火厚燒餅,個個外表厚實飽滿,這個真的是很傳統的古早味燒餅!必點!
阜杭豆漿|菜單
阜杭豆漿|口味介紹
冰豆漿
不知道是不是心理作用,總覺得「阜杭豆漿」的冰豆漿實在太好喝,有沒有可能排隊排太久,產生幻覺了~~~哈哈!
鹹豆漿加蛋
不誇張,真的是濃醇香,喝過最好喝的鹹豆漿加蛋,畫龍點睛的地方在於「阜杭豆漿」在鹹豆漿內所附的油條超級無敵脆,堪比麻辣鍋的脆油條,太精彩了!
厚燒餅夾蛋夾油條
喜歡吃厚實口感蔥燒餅的一定要試試「阜杭豆漿」,表皮脆香,咬下一口麵香十足,帶著清爽的蔥香、芝麻香,十分美味!
蛋餅夾油條
「阜杭豆漿」的蛋餅絕對堪稱一絕!自製的蛋餅皮略厚,有點微微帶軟糯,有一些些粉漿蛋餅皮的口感,夾上蔥花蛋和油條, 好吃!
薄燒餅夾蛋夾油條
酥脆的薄燒餅,夾上蔥花蛋和油條,麵香十足,油條也十分美味,可惜不是現做立馬上桌,而是先做好擺了一陣子才交給客人,所以溫度有些不夠,若是現做的一定超級好吃!
鹹飯糰加蛋
十分夠水準的鹹飯糰,本格派的口味,油條、蘿蔔乾、肉鬆配上蔥花蛋,糯米軟嫩,現做的好好吃!
蔥花鹹餅 & 焦糖甜餅
還有一個蘿蔔絲酥餅這天沒買,但這三寶建議若是你排隊來了2小時,真的可以掃貨買一堆,因為這個可以放,回家冰起來之後回烤一樣美味十足!
蔥花鹹餅十分酥脆飽滿,千層酥皮的感覺,配上鹹香的青蔥內餡,比一般坊間蟹殼黃還要好吃許多~~~
阜杭豆漿 評價|包子爸食後心得
天氣好,一早送完小孩,不知道哪裡來的勇氣,認真去華山市場排阜杭豆漿!
大概排了2小時才吃到,生意太好,燒餅油條都做好放著,沒有現做好吃,可惜了!
但老實說還是不錯吃,尤其是燒餅油條真心美味,鹹豆漿加蛋是目前第一名~~
阜杭豆漿絕對堪稱另外台灣經濟奇蹟,要排兩個小時才能吃到的豆漿早餐店,在台北絕無僅有了~~~哈哈!
店家/景點資訊
- 店家名稱:阜杭豆漿
- 所在地址:100臺灣台北市中正區忠孝東路一段108號2樓
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 5:30-12:30
- 店家電話:02 2392 2175
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
週一店休
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