【40年老店，鹿港小鎮必吃全蚵料理！】每隔幾年，總是喜歡安排一趟旅遊去重溫記憶中那最純樸美麗的鹿港小鎮，就如同羅大佑的歌一般，雋永非常！至今，鹿港可以說是台灣保存古鎮最為完整的地方，來到鹿港，幾乎沿街可見紅土磚牆、斑駁木雕、一磚一瓦，處處都看得到歲月留下的刻痕，置身其中就如同走進了時光隧道，暢遊在晚清時還最燦爛繁華的鹿港漁村！
鹿港靠海，自然吃得到最新鮮的海味，其中又以台灣人最愛的「蚵仔」為主流，踏進了香火鼎盛的天后宮前的中山路，絕對不能錯過得就是這兒的「蚵仔酥、蚵仔煎、蚵嗲」三寶，幾乎一整條街都在販賣類似的料理，讓人目不暇給，難以抉擇，若是週末假日人潮眾多，絕對是哪間有位子往哪邊去，若是真的拿不定主意，筆者推薦一間名為「海蚵之家」的老店，開業超過四十餘年，在鹿港可是累積不少好口碑的優質店家。
各式新鮮的海鮮炸物一應俱全，甚至連炸地瓜、炸蘿蔔糕都有。
既然名為「海蚵之家」，那麼店內的「蚵仔」一定生猛的嚇嚇叫！攤開菜單，前面冠有蚵仔兩字的菜色就幾乎佔據了一半，上至原汁原味的「蚵仔生吃」，下至經典款「蚵仔煎、蚵仔湯、蚵仔酥」，全都一應俱全，真的有心的話，還真能夠挑戰滿滿一大桌華麗的「蚵仔大全餐」呢！
位於媽祖廟前中山路上，「海蚵之家」屹立超過四十年，好滋味自然不在話下。
「海蚵之家」擁有多家媒體採訪報導～
店內用餐環境（還有二樓）
炸蚵仔酥150元：外皮酥脆，咬下一口卻仍吃得到多汁原味的蚵仔酥，沾點胡椒鹽便是夏日最佳下酒好菜！
一份150元的蚵仔酥絕對是必點的單品，店家嚴選當季新鮮肥美蚵仔，佐以蒜蓉調味去腥，再裹上地瓜粉與蛋白入鍋油炸，起鍋後外皮一層酥香，咬下一口卻會爆漿，特殊的料理手法保留了蚵仔的精華原味，絕對不能錯過！
炸蚵嗲30元：將蚵仔與青蔥包裹在由米與大豆研製而成的米漿中入鍋油炸，吃起來外皮喀滋作響，內餡則鮮香多汁！
炸春捲
蚵仔煎50元：酸甜的特製醬料搭配Q彈的蚵仔煎，真的不給滿分不行！
另外，「海蚵之家」的蚵仔煎也同樣超人氣！同樣肥美的蚵仔在鐵板上煎的吱吱作響，打上一顆雞蛋，鋪上小白菜，再淋上地瓜粉水，沒一會Q彈脆口的蚵仔煎便大功告成了！值得大讚的是由店家特別調製的「秘製醬料」，以蕃茄醬為主，再搭配花生粉、醬油、蒜末，吃起來甜、酸、鹹、香，這蚵仔煎的美味，讓所有吃過得饕客們無不額樂稱讚！
看著這一顆顆肥美新鮮的蚵仔，全都是「海蚵之家」的驕傲！
鹿港海蚵之家
鹿港店 彰化縣鹿港鎮中山路438號(馬祖廟邊)
電話 04-7755856
營業時間 上午9：00到晚上7：00
以下附上幾張鹿港天后宮的照片～～
