這間在許多老饕口中很難吃到的「大三元豆漿」,創立於民國70年,前些年重新裝潢老店新開,地段很微妙,雖然在中正區,但卻離萬華區只有一街之隔,每天早上六點開始營業,十點多東西就幾乎賣光光了,沒意外十一點準時休息!在地人要吃可能難度沒這麼大,但對於包子爸這樣住比較遠的人客,每天一大早送完小孩九點多衝過來怎麼樣也要十點了,這一回,包子爸就殘念,人氣的蛋餅還有飯糰在包子爸光顧之前就被前一組客人掃光光了!只品嚐到招牌韭菜盒跟鹹豆漿,實在是讓人很心碎~~~沒辦法!生意太好了!即使只吃到傳說中的韭菜盒,包子爸一樣很滿意,現場吃了兩個,又外帶了6顆回家,過癮啊!
大三元豆漿|地址、店家資訊
- 店家名稱:大三元豆漿
- 所在地址:100臺灣台北市中正區寧波西街233號
- 營業時間:6:00-11:00(週一店休)
- 店家電話:02 2303 3089
大三元豆漿|店內空間環境介紹
小小的一間店,卻有重新裝潢設計過,遠遠看還以為是飲料店,頗有文青風!哈哈!
店內的內用空間非常小,只有靠牆一小排的層版作為桌子,4-5張板凳而已。
所以上門的多是外帶客。
附近嚴格說起來沒有比較近的捷運站,離古亭、中正紀念堂、龍山寺都有一定距離,走過來都需要20分鐘左右。
現煎的韭菜盒絕對是大三元豆漿數一數二的招牌!
當天現做的韭菜盒,十足飽滿!
大三元豆漿|2023第一屆500碗
大三元豆漿有得到「2023第一屆500碗」的推薦,堪稱台版米其林!可見其實力!
大三元豆漿|菜單
招牌的韭菜盒絕對是NO.1人氣!
再來蛋餅、蔥油餅、飯糰很多人喜歡!晚來就通通吃不到了……
大三元豆漿|料理口味介紹
醬料區
光是辣油就準備了兩款,一款大辣,一款小辣,還有普通的台式辣椒醬、甜辣醬、醬油膏。
辣油
這一款是比較不辣的辣油,香氣足,吃起來不怎麼辣。
這一款辣油則是又麻又辣,鹹度更足,內行的饕客都吃這一款辣油,香啊!!!!
鹹豆漿
包子爸相當喜歡傳統風味的鹹豆漿,裡面加入了榨菜、蝦米、蔥花,還有最愛的香脆油條,記得淋上一些辣油,更添美味!
冰豆漿
大三元豆漿的冰豆漿是一絕!擁有獨特的「炭燒」風味,喝起來有種焦香感,愛的人會特別喜歡,很有手工熬煮豆漿的時代感!
韭菜盒
當天凌晨發的麵,剛煎好的韭菜盒麵皮薄脆,裡面的韭菜內餡飽足到快爆出來!
還有滿滿的粉絲跟小蝦米,吃起來鮮味濃郁,十分爽快~~
韭菜盒(加蛋)
加蛋的韭菜盒美味度更升級!記得加點「辣版」的辣油,配點醬油膏,超好吃!
包子爸這天吃完兩個大韭菜盒後又買了六個回家,放冰箱隔天烤來吃一樣很對味!
但記得要烤透一些,韭菜盒麵皮吃起來會很脆,韭菜內餡一樣鮮香,大推薦外帶~~
大三元豆漿 評價|包子爸食後心得
創立於民國70年的大三元豆漿,生意真的非常好!
包子爸第一次來只吃到韭菜盒,雖然可惜,但依然很滿意~~
下次一定要再訪吃吃看大三元的飯糰、蔥油餅跟蛋餅!
包子爸來的這天十點多一點就只剩韭菜盒了~~
老闆提醒我,若是住比較遠,記得先打電話請老闆留,才不會到了什麼都賣光光了……哭哭!
店家/景點資訊
- 店家名稱:大三元豆漿
- 所在地址:100臺灣台北市中正區寧波西街233號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 6:00-11:00
- 店家電話:02 2303 3089
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
週一店休
交通資訊
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