【中肯‧食記】台北‧磚窯古早味

磚窯總店位在南港一個不起眼的位置，河堤邊的便道，但經過卻常常看到高朋滿座。

餐廳的外觀造型仿如傳統的磚砌四合院，確實帶給人們一種身處磚窯的奇幻感。走入店內，昏黃的燈光，農耕用的水車、老古董彈珠台和搖搖馬都讓人彷彿走入時光隧道般，櫃台甚至還放著老闆收藏一系列年份超完整的大同寶寶模型，讓人不禁勾起孩提時光回味再三。磚窯裡，無論是裝潢擺設以及菜單設計都有著濃濃的古早台灣味，是一間很適合一家大小聚餐或是騷人墨客煮酒論劍的好餐廳。

豬油拌飯：感覺簡單但卻著實不簡單的食物，豬油很香卻不油膩，醬油不死鹹，讓人不自覺的一碗接一碗，不用配菜也很美味，必點！

小菜(菜埔) ：店家免費的小菜，不僅十分下飯，而且爽口又脆度十足。

茄子煲：茄子不會過於軟爛，調味適中。

油條鮮蚵：蚵仔肥美，油條吸著滿滿的湯汁，二者搭配入口，滿口鮮味。

芋頭排骨：芋頭鬆軟，排骨軟嫩，剩餘的湯汁還可以吃到芋泥和肉汁混合的美味，拿來拌飯是店家推薦的隱藏版吃法，只有一個字「讚！」

麻油羊肉：感覺店家下重本，酒味很濃，感覺比較像燒酒羊肉，不勝酒力的人要小心喔！小心酒測過不去～

磚窯古早味

電話：02-2788-9040

地址：台北市松河街318號

【中肯‧食記】之美食評價表–滿分為五顆星★★★★★

推薦度：★★★

有地緣關係的朋友真的蠻建議可以嘗試看看的，當然朋友聚餐也相當合適。

平價度：★★★ 

平均一盤菜大約200～300左右，以熱炒來講價位中間偏高一些，不過氣氛卻大大的提高了磚窯的CP值。

美味度：★★★ 

磚窯主打的五十年代台灣正宗口味：某些菜色還真的不錯吃，不過也不會比家裡附近的熱炒店好吃多少，整體來說口味平平。大家的重點應該都放在台灣味的裝潢設計上，菜的口味就不是這麼重要了。

精緻度：★★★

以台菜熱炒來說，磚窯的擺盤與菜色呈現並不會特別走精緻風。

服   務：★★★

服務人員上菜的速度還算快，不過除此之外就沒有什麼特別之處了，跟一般坊間熱炒店的服務差不多。

氣   氛：★★★★

愛台灣就一定要來磚窯吃吃看！氣氛當然是第一流低。光是吃著豬油拌飯，搭配整個古早味十足的裝潢擺設就絕對值回票價了！

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