【中肯‧食記】（已歇業）捷運西湖站‧富士山龍 內湖店 フジヤマドラゴン｜帥氣日本暖男老闆‧氣氛超HIGHの日韓系燒肉居酒屋！

內湖‧食記takeshi03121

【中肯‧食記】（已歇業）捷運西湖站‧富士山龍 內湖店 フジヤマドラゴン｜帥氣日本暖男老闆‧氣氛超HIGHの日韓系燒肉居酒屋！ @包子爸の食尚攝影手札

包子爸因為工作的關係一週會有一天來內湖科學園區這兒晃晃，自從2015年秋天，包子爸每次開車經過環山路一段時，這間掛滿了紅燈籠上面寫滿了日文的店家都讓我充滿好奇！內湖環山路的餐廳並不算多，更很少看到純日系的居酒屋，上網查詢後才知道原來這間「富士山龍」是日本知名的連鎖燒肉品牌，目前在台灣有兩間分店，一間位於高雄，另一間則於2015年9月開設於內湖～～包子爸剛好是內湖人，家裡附近開了這麼一間居酒屋，沒有理由不來嚐鮮！更何況經過打聽，這家店的老闆高田桑是正港的日本東京人，由100%日本人所開的店，想當然爾氣氛一定超HIGH！

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富士山龍是間很特別的店，雖然是日本品牌，但主要的菜色卻幾乎清一色都是韓國烤肉，無論是料理方式甚至在菜色的呈現上，都讓包子爸感到很新鮮，如此日韓混搭MIX如此融洽的一家店，建議大家一定要來親身體驗一番。

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坐於滿滿日本味道的店內，口中品嚐的卻是韓式料理，這種感覺很微妙卻不會有違和感，只有歐伊西NO.1的幸福感。富士山龍的燒肉料理充滿驚喜，對於不會烤肉的朋友來說，更是一大福音！在店裡有專業的烤肉達人為您服務唷！所以只要歡喜的享用就好。 

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氣氛一流，週末充滿歡樂與喧囂的一間好店！這間富士山龍絕對是包子爸心目中必去居酒屋的口袋名單之一！真心大推～～

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因為是日本老闆所開的店，所以店內有著濃濃的日本味，無論是店面的海報或是菜單，幾乎都充斥著滿滿的日文～～

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吧台專區。

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暖男老闆真的超級無敵給它用心！只要有來電訂位並且告知大名，老闆都會親自書寫一張圖文並茂的歡迎卡片送給人客，包子爸看到這張的同時都快要感動到噴淚了………

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每人一組的金屬風餐具，感覺起來就是間很有硬實力的人氣店！ 

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介紹一下老闆「高田直樹」桑！

正宗的東京人，因為想要擁有自己的店所以隻身渡海來台灣圓夢～～他加盟日本富士山龍的體系，從2015年9月於內湖展店。 

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身高一米八幾，身材壯碩待人卻極為親和，十足帥氣日本暖男！

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高田桑的笑容絕對會融化女孩子的心，長的如此帥氣個性又好的高田桑所開的店，哪有不去捧場的道理？

P.S 雖說如此，高田桑可是已婚了喔，跟包子爸一樣，育有一女。

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店內氣氛十分熱絡，包子爸來訪的這日，剛巧有一群日本客人喝得很HIGH，店內鼓譟著日文與歡笑，像是在日本當地的居酒屋一般，氣氛真的一級棒！

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富士山龍的廁所超酷！裡面貼滿了日本原汁原味的漫畫剪貼，有些經典作品讓包子爸看了熱血沸騰充滿懷念啊！

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今晚包子爸一行人四大一小，攻略的重點放在四人套餐！其實2299的價格真的不算貴，很佛心！

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厲害的專屬烤肉用瓦斯爐，每張桌子下都接有瓦斯管。

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開火啦！店內會有專人桌邊服務為人客烤肉也是富士山龍的一大賣點～～

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店內有日本報紙刊物可以拿，有沒有彷彿置身日本的錯覺！富士山龍真的是間包子爸很推的好店～～

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超有酷超有氣氛的SUNSORY角瓶吊燈！

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辣味金槍魚罐頭：第一次看到烤魚罐頭感覺好新奇唷！韓國進口台灣吃不到的神秘鮪魚罐頭，與起司混搭口感綿密， 不會很辣單吃或夾其他食物一起食用都很不錯 ！

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辣味金槍魚罐頭與起司搭配形成絕妙組合 。

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厚切豬五花：豬五花烤的軟嫩適中 ，服務員會幫你切成好入口的大小 ，再搭配著生菜 ，或是蘿蔔片 ，韓式泡菜 ，豆芽 ，任何吃法都別有一番風味 

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烤的吱吱作響的豬五花，看起來魅力十足！發爐的瞬間是包子爸覺得烤肉最有魅力的時刻～ 

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剪成小塊的厚切豬五花吃起來Q彈軟嫩帶些焦香味，包入生菜中一起吃，就是正宗的韓式吃法！

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生泡菜、生菜、厚切豬五花 生泡菜很脆，包在生菜裡再搭配五花肉、熱味增、豆芽菜通通捲起來，多元的搭配豐富的好滋味 ！

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這些全都是包肉用的配料，有韓國泡菜、豆芽菜、蒜片、辣椒片和包子爸超愛的豬肉味噌 ！

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富士山龍的酒單，老闆高田桑推薦我們一定要喝喝看它們店內特製的「水果角HIGH」～～

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水果角HIGH：一杯均一價149元，每一樣水果角嗨 ，不是以濃縮果汁 ，或是用罐頭水果來搭配 ，全都是用貨真價實的水果來搭配 ，令人眼睛為之一亮。 

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不知道老闆哪兒迸出來的創意，還是說日本一直都有這樣的角HIGH，賣像這麼酷的角HIGH還真的人生第一次體驗！

 草莓角HIGH：這超大顆的草莓讓同桌的女性友人驚呼了起來，因為真的太可愛了啦～～那歡聲雷動的真實反應不難想像出草莓的大且甜美深深吸引眾人的目光，而入口也有著香甜的草莓味，加五分。

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草莓角嗨女性朋友看到草莓角嗨 ，一定會瘋狂尖叫 ，因為 ，草莓好大顆 ，而且還不止一顆 ，光看就很開心 。

同理，葡萄角HIGH、奇異果角HIGH、鳳梨角HIGH一樣都放有大量的水果，有得喝又有得吃，真的是一杯「很HIGH」的好飲料！

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生泡菜：口感鮮脆 ，帶點微辣 ，挺開胃的。 

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龍純豆腐鍋：超級嫩Q的豆腐、半熟的雞蛋、入味的湯頭，整體味覺是很飽和的。帶些微辣，是韓國料理中招牌的湯品～～ 

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雞肉丸：小小的雞肉丸威力卻不凡，烤過後依舊保有它本身的軟嫩與香氣多汁 

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美味的雞肉丸吃進嘴裡仍然帶著嚼勁與濃郁的雞肉香氣，建議搭配七味粉食用更讚！

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高麗菜沙拉：包子爸超愛這品，硬漢風格的料理，單純將洗淨的鮮脆高麗菜淋上醬汁就上桌了！沒有多餘的擺飾，看似樸素的蔬菜卻讓我有著大大的喜歡，也因為沒有繁複的烹煮料理，就可以吃到高麗菜本身的甘甜、清脆，很適合在油膩的食物後來上幾片。 

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適逢日本正月，所以每張桌子上都擺放有迎春的擺設，超有日本味的啦！

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店內提供三種調料讓饕客們對付五花八門的各式烤肉，分別有：密製醬汁、雪鹽和類似七味粉的龍粉末！

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豬橫膈膜 ＆  巨大雞腿排

豬橫膈膜就是俗稱的豬肝連，吃起來韌度一流，有嚼勁相當下酒！

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暖男老闆高田桑親自為我們操刀烤肉，神情十分專注，帥度爆表！

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烤的金黃酥脆的雞皮魅力十足啊！

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巨大雞腿排：真的份量很大的雞腿排經過烘烤，搭配鮮甜的蔥絲混麻油，烤過的脆皮軟嫩雞肉與麻油蔥絲一起，完全不用再增加其他配料，簡單的組合，互相陪襯出對方最可口的一面 ！

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富士山龍店內的招牌：膠原蛋白鍋！必點！

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膠原蛋白養生鍋：大量的蔬菜、鮮嫩的肉片、泡菜再加上龍珠(膠原蛋白)的加持讓養生鍋在味蕾上豐富了許多，不禁讓人想多喝幾碗 ～

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這顆橘黃色晶瑩剔透的珠子就是傳說中用膠原蛋白製成的「龍珠」！有看過知名漫畫七龍珠的粉絲一看到真的是熱血沸騰！

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加入高湯開始慢慢燉煮！

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多種野菜燉煮，加入膠原蛋白，養顏美容又健康～～重點是滋味一流又暖胃，真心大推！

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石鍋泡菜起司拌飯：泡菜、豆芽菜、蔬菜、味增、蔥、白飯、起司當所有平凡的配料攪拌再經過石鍋的熱氣環繞後，脆硬的鍋巴卻變得好經典，記得趁熱吃最好吃唷！ 

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充分攪拌後的滋味實在太銷魂！

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吃韓式石鍋拌飯的訣竅就是千萬不能猴急，靜置數分鐘後米飯就能產生極度焦脆的鍋巴，口感一流！

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日皮韓骨的富士山龍，基本上菜色都是走韓系風～～價位也不算貴。

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特別活動：只要在店內打卡或按讚就送一份搖搖薯條！

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何謂搖搖薯條？

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就是加入了不同的調味粉的薯條啦！哈哈～

從左至右依序是：BBQ、起司胡椒、玉米粉、蒜頭辣味、奶油醬油～～

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富士山龍的SUNTORY頂級的生啤酒口味淡雅好入喉！

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上班族一整天的辛勞，最需要的就是一杯冰涼生啤酒的療癒！

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角HIGH骰子挑戰！

兩顆骰子只會出三種牌型，兩顆一樣的話老闆招待一杯！

骰出雙數，通常價格再點一杯～

骰出單數，角HIGH加量一杯～

有點像是台灣傳統的西巴臘賭香腸，只是把香腸換成角HIGH！相當熱情刺激的遊戲！

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小包子開心挑戰骰子遊戲！

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角HIGH劍球挑戰～～

劍先只要挑戰三次能成功一次，老闆招待一杯BIGSIZE的角HIGH！

小皿，兩回中一回，大皿一回成功的話老闆招待一杯！

失敗的話請自掏腰包再點一杯～

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帥氣老闆高田桑果然有練過，一次就完成了難度最高的「劍先」挑戰！

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冰淇淋瑪芬蛋糕：當冰淇淋遇上熱情的巧克力瑪芬蛋糕，倆者瞬間依偎著彼此～少女的最愛！

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每次來都可以蒐集龍珠貼紙～蒐集到七顆龍珠可以招喚神龍許下一個願望～～～哈！

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有其父必有其女～～～小包子看到食物上桌也搶著先餵飽相機～～哈哈！

包子爸感到很欣慰啊！！呵呵～～

 

 

 

 

 

富士山龍（內湖店）フジヤマドラコン

地址：台北市內湖區環山路一段12號1樓（近西湖捷運站）

電話：02-2658-1155

營業時間：11:30-14:00、17:00-23:00

 


檢視較大的地圖 

 

中肯‧食評（5★為滿分、☆為半星）

 

美味等級：★★★★☆

環境氣氛：★★★★    

服務水準：★★★★    

 C P值：★★★★☆   

回訪率：★★★★☆

 

 

 

 

 

 

 

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One comment Add yours

  1. 感覺滿好吃的
    那個草莓角HIGH好特別呀
    版主回覆：(01/17/2016 05:33:42 PM)
    草莓角HIGH真的很好喝！酒味不濃，品嚐的到水果鮮甜，女生都很愛！
    事實上那晚我喝的鳳梨角HIGH也很棒～大推～～

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