【中肯‧食記】Closet Restaurant & Bar‧捷運忠孝敦化站|超軟嫩巨人帶骨牛小排‧東區歐陸古堡風餐酒館!

【中肯‧食記】Closet Restaurant & Bar‧捷運忠孝敦化站|超軟嫩巨人帶骨牛小排‧東區歐陸古堡風餐酒館! @包子爸の食尚攝影手札

包子爸喜歡小酌兩杯,美酒配美食絕對是人生大樂事!所以包子爸喜歡開發新的小酌好店,這幾年台灣流行「餐酒館」概念的西餐廳,將傳統的西餐添加了更多餐佐酒的元素,料理一樣細膩,但卻能讓人有更多樣化的酒類選擇,就算吃飽了單純想找個地方小酌兩杯也很適合,是一種餐聽結合酒吧的新型態餐飲概念,這間「Closet Restaurant & Bar 」,座落於東區精華地段,開業沒多久就頗受好評,講究的裝潢、用心的料理與精緻的酒飲,都讓包子爸對其印象深刻,推薦喜歡義法風味精緻酒食的大家!

【中肯‧食記】Closet Restaurant & Bar‧捷運忠孝敦化站|超軟嫩巨人帶骨牛小排‧東區歐陸古堡風餐酒館! @包子爸の食尚攝影手札

從捷運忠孝敦化站走過來約5~7分鐘,寶藍色的門面,高級感十足。

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整間小酒館佈置裝潢的非常有歐洲的古堡風情!

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還擺放著木製酒桶裝飾。

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除了一樓的吧台用餐區之外,還有一道神秘的樓梯通往地下一樓。

微微的光線和水泥石牆,感覺像是要通往什麼古堡地窖一般。

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一下樓梯,洗手間就在此。

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再往前看還有很大空間的包廂區和沙發座椅區。

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非常霸氣的磚砌吧台,B1限定。

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非常有FU的燈飾,極有歐洲風情!

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Closet Restaurant & Bar 的店內裝潢包子爸完全可以感覺到其下重本的用心!

在這兒飲酒作樂,氣氛真的給它很像置身於歐陸城堡啊!

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專業的調酒師為喜歡喝調酒的朋友服務。

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現拉皮爾森啤酒! 

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晚餐尖峰時間即便是平日也幾乎都是客滿狀態,生意十分好!建議來之前務必要先訂位喔~

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菜單 & 酒單

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酒是一餐中的精神部份,肉僅是物質而已。

by 小仲馬

有沒有哪位「飲君子」跟包子爸一樣愛死這段話!

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皮爾森啤酒 300元

帶些微苦的冷冽,清涼順口,淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造的窖藏啤,真心好喝!

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餐前麵包 / 蝦夷蔥奶油 招待

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這蝦夷蔥奶油塗在麵包上十足香啊!

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松露起司野菇吃醋沙拉 320元

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精緻的巴薩米克醋加上三種野菇,杏鮑菇、香菇、蘑菇,酸度很夠,作為前菜很是開胃!

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Sambuca 嗆蒜炒淡菜 450元

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香甜酒搭配九層塔,蒜味頗重,帶些甜味,附上麵包可以沾湯汁吃,可惜這晚的淡菜有些 Overcooked,不然口味一定更棒!

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阿根廷沙朗牛肉串 390元

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很少在餐酒館吃到牛排串燒,別具風味~

肉質非常厚實鮮嫩多汁,帶著濃郁的香料味,表皮帶著些許碳烤焦香,相當有水準的一品!

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鮭魚蘆筍蛋奶麵 晚餐限定 450元

【中肯‧食記】Closet Restaurant & Bar‧捷運忠孝敦化站|超軟嫩巨人帶骨牛小排‧東區歐陸古堡風餐酒館! @包子爸の食尚攝影手札

57度C,低溫烹調的鮭魚,肉質細嫩,麵體Q彈,包覆著滿滿鮮奶油,蛋香好滋味,濃郁卻不膩口,份量給的也不少,兩人分食也足夠~

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巨人帶骨牛小排 1080元

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配菜除了野菜之外,還附上紫地瓜泥和焦糖化的炒洋蔥,吃起來清爽又增添許多甘甜味。

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88度C低溫烹調的巨大戰斧帶骨牛小排!相當講究~~ 

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看照片就知道,這牛小排「超級嫩」!輕輕用叉子就能將之骨肉分離,幾乎能達到入口即化的程度。

一點都吃不吃纖維乾柴,為了增添香氣讓口感更多汁,還在牛小排上淋了雞汁,真心大推這道菜!飽足感十足又無敵美味~~

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精選的HOUSE紅白酒也相當推薦!一杯250元!

阿根廷 ASTICA 250元

帶著豐厚果實香氣和淡雅的黑胡椒香,佐餐非常順口!

白酒 智利 白蘇維翁 250元

酸度很提味,帶著柚子和蘋果香。

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百香果塔 / 抹茶冰淇淋 260元

百香果風味的幕斯,搭配脆硬的烤塔皮,配上茶香濃郁的抹茶冰淇淋,田中帶酸,有脆有冰有嫩,這甜點收尾收的挺不錯啊!

 

 

 


 

 

 

 

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Closet Restaurant & Bar

地址:台北市大安區忠孝東路四段10115

電話:02 2731 7919

營業時間:週日至週四 6:00pm-02:00am 週五至週六 6:00pm-03:00am

 

 

 


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中肯‧食評(5為滿分、為半星)

 

美味等級:

環境氣氛:    

服務水準:    

 C P值:★★   

回訪率:

 

 

 

 

 

 

 

 

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2 comments Add yours
  1. 拍得真好~想念戰斧帶骨牛小排(流口水)
    版主回覆:(09/21/2016 07:16:42 PM)
    真的,好好吃喔!

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