【中肯‧食記】甘味堂牛肉麵食館（原甘盛堂）‧台東池上｜一碗用心無化學添加的好牛肉麵！ @包子爸の食尚攝影手札

來一趟池上絕對不是件簡單的事情，這一回，包子一家來池上是有正事要辦，辦完正事之後，自然要來個池上美食朝聖之旅！之前一直耳聞池上有一家非常知名的牛肉麵店，上網谷歌之後才發現這家之前名為「甘盛堂」現在名為「甘味堂」就是傳說中池上聞名的牛肉麵店！

跟之前的甘盛堂地址也不同，甘味堂搬到了池上鄉中山路290號，總之出了火車站往中山路右轉，走幾百公尺就到了，相當好找。

店內頗為古樸，沒有太多裝潢，老闆甘先生非常熱情，也很會招呼客人，是一個很明顯「有故事的人」。至於故事為何？為什麼他要開這間店，網路上故事非常多，講真的也不是非常精彩，有興趣的朋友就自行去谷歌了～～～哈！

放在木盒中的點菜單，乍看之下還是有用心！無論是LOGO還有字體都有設計過得痕跡，還是頗帶有文青味的～～

話說現在池上越來越有文青風了，這樣的改變真心不錯！

一家三口點了一碗大碗的牛筋肉麵，各一份的小菜（後來追加了一份黃瓜跟豬耳）

悄悄話（熱拌薄片豬耳）

豆陣（滷豆干、涼拌豆包）

翡翠（涼拌黃瓜）

均一價每樣小菜40元

都相當夠水準，沒有過重的調味，卻品嚐的到風味，尤其是燙過得豬耳朵包子爸很驚豔，風味很濃郁，吃起來膠質感整個出來，跟一般涼拌的豬耳完全不同。

大碗牛筋肉麵 170元

麵條據老闆介紹是有加入池上米進去製成，吃起來Q彈。

原則上不是重口味的麵條，風味不會特別突出讓人讚嘆的那種，老闆堅持用天然的食材不添加化學成份的添加物，也因為不加味精，所以吃起來有種特別樸實的「家常味」，單純論口味甘味堂的牛肉麵不可能是最好吃的，但吃它的故事和用心這170元還是花得很值得。

大碗麵份量很足，一家三口吃也OK（因為包子爸打算留點肚子晚上殺到玉里吃玉里麵～～哈！）

甘味堂 – 原甘盛堂

地址： 958台東縣池上鄉中山路290號

營業時間：

週一到週三公休

週四到週六 11：00-14：00 17：00-19：30

週日11：00-14：00

電話：08 986 5855

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