喜歡吃拉麵的拉麵迷一定知道何謂「二郎系拉麵」！其實二郎系拉麵在日本算是一種獨特的拉麵流派，他是吃粗飽不是吃巧的，只要看到二郎系拉麵的店，保證你進去都叫一碗大碗的你都可以看到壯觀的「拉麵山」的奇景！包子爸很常逛士林夜市，最近被我發現隱藏在巷弄中有一間日本老闆坐鎮的「山形心心拉麵」就主打著二郎系拉麵，終於這一天被我逮到機會，一定要熱血挑戰一碗店內最大份量的超級二郎拉麵啊！！！！
「山形心心拉麵」士林區小東街25號，這條小巷子不是士林夜市必逛的小巷，所以人潮稱不上多，但內行的拉麵迷還是常上門朝聖，雖然包子爸來訪的這一天沒有大排長龍的情況，但店內生意仍是不錯。
包子爸就是被店外這「二郎系拉麵」的招牌給吸引進來的！包子爸很喜歡位於東區的夢語拉麵跟後繼的豚人拉麵，這兩家都是主打霸氣的超大份量二郎系拉麵，所以看到士林夜市也有二郎系拉麵，怎能錯過品嚐的機會呢！
除了超大碗的二郎系拉麵之外，這兒一樣有賣各式口味的拉麵，擇日包子爸一定要來二訪、三訪，嚐嚐看每一種拉麵的口味。
看看這SIZE就知道二郎系拉麵真不是在跟你開玩笑……………
日本人真的是個很特別的民族，總是喜歡搞一些很誇張的東西出來～～
店內菜單，非常棒的一點就是這兒不需要用什麼「購票機」，跟台灣人習慣一樣跟服務員點餐，然後先結帳～～～
是不是，不用購票機是不是方便很多？
每次看到日式拉麵店一堆人都塞在購票機前面，然後店裡服務人員無所事事就覺得這個設計很愚蠢……..為什麼明明櫃台有人，不能直接跟店員點餐呢？唉唉～～
店內的設計也非常的「接地氣」！
這根本就台灣小吃店的標準裝潢嘛！你說這兒是涼麵店或是麵線店人家也會相信啊～～
若說是賣正宗日本拉麵的，而且老闆還是日本人，你反而會有點懷疑吧～～哈哈！
只能說老闆省成本，沒什麼裝潢就直接開賣了，店內真的一點日本味都沒有，桌椅都是台灣人熟悉的夜市風格。
辛豚野郎 大碗 220元
包子爸初次挑戰，就直接點了店內最大碗的「二郎系拉麵」辛豚野郎！
這兒正常的拉麵一碗麵量是120公克，這碗辛豚野郎一碗光是麵條的重量就多達400公克！
還沒算上滿滿尖聳的豆芽菜塔，還有超級厚切的叉燒肉……..
這份量真心很感人，超有震撼力的！
因為太大碗了，店家還用兩個碗來裝漏出來的湯，整碗幾乎都被豆芽菜跟麵條給塞滿了，幾乎看不到多少湯了…….
滿滿的豆芽菜、高麗菜、豬背脂、蒜頭……誠意十足！
必須說，山形心心的自製拉麵非常夠水準，煮的彈度十分棒，湯頭也很夠味，雖然包子爸叫濃郁的湯底，喝起來也不至於濃的太誇張，加上辣度適中，整體來說是一碗非常好入口且讓人欲罷不能的厲害拉麵！平衡度相當棒！
加上叉燒肉極具水準，一點都不乾柴，也不會過肥，嫩又多汁，還帶咬勁，是包子爸好一陣子以來吃過最喜歡的日式拉麵叉燒肉，光這一點就值得我大力推薦了～～
山形 醬油拉麵 130元
相當清爽自然的湯頭，湯頭帶著柴魚味和令人感覺舒服的醬油味，雖然口味重，卻不覺得死鹹，裹著有嚼勁的拉麵一起吃口感風味相當平衡，包子爸真心覺得厲害！日本人對於拉麵的堅持果然不是蓋的，這真是碗本格好麵！
山形心心是家來自日本山形的拉麵店，第一家店開在台中，二店選擇開在士林夜市，店內由日本老闆坐鎮，對於麵條和湯頭的講究不在話下，找時間包子爸還要安排二訪、三訪，嚐嚐他們其他口味的拉麵和沾麵，應該也會相當美味才是。
山形心心拉麵
地址：台北市士林區小東街25號
營業時間：
星期六 16:00–00:00
星期日 16:00–00:00
星期一至星期五 16:30–00:00
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