【中肯‧食記】豆留森林 CAMA COFFEE ROASTERS．台北陽明山｜豆留市集體驗森林療癒．創意文青市集．精緻下午茶咖啡！ @包子爸の食尚攝影手札

在陽明山的美麗秘境，cama café品牌旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」舉辦了一場可以實現咖啡所有美好的場域，體驗品嘗咖啡的五感的「豆留市集」！包子爸很榮幸的參加了第一場，據主辦單位表示，未來不定期還會持續舉辦更多場的市集活動～～這已經是包子爸第二次來到陽明山的豆留森林，假日人潮大爆滿，一位難求，但這兒可不是沒有實力只讓客人來喝咖啡拍照的景點，豆留森林的料理也絲毫不馬虎，現烤Pizza、厚切安格斯牛排、國王早午餐全都色香味齊全，加上特製的下午茶甜點，每一道都還蠻讓包子爸驚豔的～～強烈推薦上陽明山踏青的遊客，有機會來豆留森林坐坐，啜飲一杯咖啡，餓了的話，他們的料理也不會讓您失望的。

CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林

地址：台北市士林區格致路70號

營業時間：

09:00–19:30（週一至週四）

09:00–20:30（週五至週日）

電話： 02 2861 1218

FB專頁：https://www.facebook.com/camacoffeeroasters/

cama透過與文化局老房子運動合作翻修自昭和12年(1937年) 歷史建築，建物址原為台灣省政府「農林廳林業試驗所轄管廳舍」。

只能說，這座老屋真心好美，周圍圍繞著竹林森林，還有日式庭園，環境非常優雅。

在昭和時期的日式老宅邸喝咖啡用餐，別有一番韻味。

這裡真的好好拍，充滿了森林芬多精，環境好，空氣也好，剛好包子爸來訪的那天天氣也好好！一整個心情就好！

除了木造老屋之外，也有一座醒目的小白房子，這兒在平時是拍照打卡區，剛好今天有市集，這兒有「微景苔杯」體驗課程～～～

日式宅邸最大的特色就是原木拉門，透過窗框，灑進來的陽光很和煦溫暖，即使室內不開燈，也會感覺到明亮。

安格斯肋眼牛排（8oz） 680元

沒想到在陽明山的老宅咖啡廳也能吃到火候如此到位的肋眼牛排！份量相當足，牛排吃起來也夠嫩口多汁，價格更是佛心到一個不行～～

最讓我驚訝的是咖啡廳居然也有賣牛排，真心有些超過我的想像，只能說豆留森林的廚房團隊有強！

若是跟包子爸一樣是個肉控，來豆留森林別客氣，先點一份牛排犒賞自己再說！

森林國王早午餐 350元

必須說，若是熱愛早午餐還有美式早餐的朋友，一定要來豆留森林點這份！

一整顆迷你小漢堡，漢堡肉煎的絕對美味又多汁，還有香煎培根、大熱狗、沙拉盤、馬鈴薯泥還有荷包蛋！

飽足感十足～～～

還有好多塊煎牛排，可以說點森林國王早午餐，真心像當國王一般，滿滿好料吃到爽！營養也滿分～～

牛肉野菇芝麻葉起司PIZZA 380元

不知道豆留森林變了什麼魔法，這兒的烤PIZZA從點餐到上桌，速度超快的！

這一款比薩，超香的，嫩口的牛肉搭配上野菇還有香濃起司和芝麻葉，真心不錯吃！

份量不小而且口味很不錯，可以說是必點的美味～

綜合水果茶 180元

各式的水果新鮮沖泡出的優雅水果茶，鮮甜不膩口，口感相當清爽。

經典鍋煮奶茶 180元

好久沒有喝到如此濃醇香的一杯熱奶茶了，茶韻深厚加上奶香迷人，鍋煮的奶茶就是經典，推薦必點！

嚴選帽子拿鐵 180元

讓我大開眼界的「帽子」咖啡！

心裡還在懷疑說究竟何謂帽子咖啡的時候，答案一瞬間就被揭曉了，原來是厚實綿密的奶泡被咖啡給頂出了玻璃杯緣，像極了戴帽子！

而且這奶泡即使放上數分鐘也不會塌，還可以直接用湯匙舀來吃，真心好有噱頭～～

一向最喜歡吃早午餐的小包子，當天胃口大開！

說真的，豆留森林的料理水準還蠻超乎包子爸想像的，比起一般咖啡廳，東西著實好吃太多了！

小薯條也太開心了！

甜點下午茶也是豆留森林的一大強項，各式的現烤蛋糕還有司康都是搭配咖啡的聖品～～～

熱烤水果蛋糕 250元

雖然說看起來賣相類似鬆餅，但吃起來卻是完全不一樣的東西，有些類似磅蛋糕的概念，搭上各式鮮果，吃起來酸甜不膩口，佐上特製的奶油乳酪醬和蜂蜜，好適合一個下午啜飲一杯咖啡再搭上這英倫風味的水果蛋糕。

熱烤抹茶紅豆蛋糕 250元

搭配上了抹茶還有紅豆，加上主廚特製的抹茶醬，還充滿創意的點綴上三顆烤棉花糖，是很適合在這日式老屋中品嚐的和風蛋糕。

森林午茶組 280元

160元以下的飲品任選一杯（超過補差額），還有兩顆司康還有兩種醬，分別是奶油乳酪醬還有藍莓醬，另外，包子爸覺得這兒的司康非常好吃，起司味濃郁帶著微微的鹹香，沾些藍莓醬很提味，簡單卻不失隆重的下午茶聖品。

「藝遊豆留森林咖啡禮盒」

s 新品活動價：1,080元 (原價1,280元)

s 商品內容：複合產區南美洲森林堅果濾掛式咖啡20入

s 豆種：主體選用哥倫比亞高級水洗豆，加入非洲、中美洲等特選日曬、水洗豆調配。獲得2019年澳洲世界咖啡大賞AICA銅獎肯定。

s 風味：清新的柚香與櫻桃香味，中段帶有夏威夷果仁的細緻風味，楓糖與甜棗感醇厚度並陳，整體口感如絲綢般滑順。亦可用於製作拿鐵或歐蕾，核果與奶香的融合，特別濃醇順口～

每一幀都是萃取 CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林精心手繪的咖啡禮盒

必須說，每一包豆留森林的濾掛式咖啡包裝都有如藝術一般隆重！

這絕對是咖啡控兼手繪控的最愛～～～

每一個包裝封面的設計都是由藝術家李勁陞先生憑藉自己對於豆留森林的想像幻化出靈感所繪製而成，獨一無二！

來豆留森林啜飲咖啡，別忘了也帶一盒咖啡禮盒送給自己最愛的親人。

豆留市集VOL.1－森林中的GOOD TASTE

真的很榮幸，包子爸來吃飯的這天，剛好是他們「豆留市集」兩天裡面的第二天，運氣非常好，前一天台北還是下雨天，沒想到，這天才剛過了中午，太陽公公就露臉了！真是天宮作美！

首場市集活動以「森林中的GOOD TASTE」為主題，品牌邀集「DOING GOOD x NATURAL CAMPER」戶外用品商、「給意思 Givings」與「FELLOW」咖啡器具品牌、「撒野戶外露營用品」、「石安牧場甜點蛋糕」，以及「氧植物」的植物手作體驗～～

這是「CAMA COFFEE ROASTERS」自己的攤位，有提供貝果還有手沖咖啡的販售，生意相當不錯！

手作你的製作明信片濾掛

選擇喜好的咖啡豆風味，將心意磨成咖啡粉，親手製作明信片濾掛寄給親朋好友吧！(90元/包)販售價格含國內郵資，可投遞至豆留森林郵筒幫您寄送！

森林美味小食光

市集限定推出3款好吃貝果不容錯過！(均一價60元/個)

石安牧場– 安心午茶甜點免費試吃

相當佛心的攤位，午茶甜點免費試吃，這攤位排隊的人潮不絕，真心好夯～～

給意思 Givings– 專業咖啡品牌選品

其中最有意思的就是這台「Nanopresso」～～它是一台免插電義式咖啡機，僅需手壓即產生最大18bar的壓力，製作出香濃可口的義式咖啡。

也就是說，只要有這台，無論何時何地，都可以享受到一杯香濃的義式espresso。

DOING GOOD x NATURAL CAMPER – 經典品牌美感選品

好事國際是以『家』與『愛』的概念來挑選來自世界各地的經典品牌、文青設計、日常小物、家俱家飾、文房工具、個人配件、戶外道具、露營野餐.等獨特的時尚設計單品，為您的生活日常獻上最棒的寵愛！

FELLOW –手沖試飲/選品器具體驗

那支超有質感還有得紅點設計獎的溫控手沖壺就是他們在賣的！哈哈！

FELLOW的信念是讓所有的朋友都能輕易享受沖泡咖啡的美好，有機會來到他們的攤位，一定要體驗一下沖泡咖啡的美好！

撒野戶外露營用品 – 絕美神殿帳體驗拍照區

Nordisk為北歐丹麥品牌以科技棉/有機棉為原料透氣舒適為最大特點在台灣大家稱為”熊帳” 快來一場北歐的純白露營吧

可以入內參觀拍照，雖然包子一家沒有露營的習慣，但第一次進來這種現代的帳篷，真心覺得麻雀雖小，五臟俱全！超級舒適方便！

帶著小朋友在帳篷裡玩的不亦樂乎～～哈哈！

包子爸特別問了一下，這頂帳篷三萬多，其實也不貴，買一頂放在自家院子裡好像也不錯～～

氧植物景觀綠化 – 手作植栽課程體驗

像是迷你版本的插花課一般，微景苔杯課程好有趣！

家裡有小朋友的人真的很推薦讓小朋友在這兒體驗DIY～～～完成的作品也超可愛！