【中肯‧食記】葉家肉粥．捷運大橋頭站｜台北必吃紅燒肉．慈聖宮老字號排隊美食．經典老台味紅燒肉配肉粥！

說起來台北玩絕對不能錯過得美食，應該就是「慈聖宮商圈」了吧！哈哈！圍繞著慈聖宮開業的各間老牌小吃，多年來已經形成了台北獨一無二的特色，三五好友，圍著一張小鐵桌，點幾道小吃，乘著榕樹下的陰涼，再開瓶老台啤，就是最經典的老台味！而這間超夯的「葉家肉粥」，就是其中包子爸最愛的小吃店之一！沒辦法，因為包子爸是超級紅燒肉控！台灣好吃的紅燒肉就是那幾家：萬華周記、大稻埕阿角、賣麵炎仔，再來就是這間葉家！絕對是熱愛紅燒肉的饕客一定要來試試的夯店～～

葉家肉粥

地址：台北市大同區保安街49巷17號

營業時間：09:00–15:00

電話：0916 836 699

來慈聖宮吃小吃絕對不僅是附近老住戶的專利，相信是絕大多數老台北人的共通回憶！

這兒的攤販小吃店非常多，每一家都很有實力，生意都爆炸好！

就是這！傳說中包子爸超愛的紅燒肉！

除了紅燒肉之外，還有各式平價炸物，同樣不可錯過。

一碗肉粥25元，搭配各式炸物，100元有找就可以吃得很過癮。

肉粥  25元

包子爸說真的不怎麼愛吃肉粥，就覺得這肉粥就是白飯加湯還有放進幾塊肉羹而已～～～哈哈！

走得是相對清爽的風味，湯頭鮮卻不鹹，正宗老台味，還不賴啦！

但我覺得葉家招牌的是以紅燒肉為主的各式炸物～～

蚵仔炸  60元

口味還不錯的蚵仔酥，但我覺得重點還是紅燒肉啦！

蚵仔還算新鮮，炸得也很鮮甜，OK的～

紅燒肉  60元（這是兩份）

看照片就知道有多好吃，外皮炸得酥脆，有點像是傳統炸排骨的那種感覺，粉沾的不是很多，切的厚度恰恰好，三層肉的魅力就在於吃起來口感多層次，多汁絲毫不油膩，這紅燒肉真心吃多少都不會膩！

再來，葉家的紅燒肉的即使放涼的也一樣美味，單獨吃不沾醬一樣厲害～～不愧是台北最強紅燒肉之一！

葉家肉粥

地址：台北市大同區保安街49巷17號

營業時間：09:00–15:00

電話：0916 836 699

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