【中肯‧食記】通化街傳奇地瓜球.捷運信義安和站|臨江夜市超人氣手工地瓜球.芋泥球芝麻球也很厲害. 通化街傳說阿伯地瓜球!

【中肯‧食記】通化街傳奇地瓜球.捷運信義安和站|臨江夜市超人氣手工地瓜球.芋泥球芝麻球也很厲害. 通化街傳說阿伯地瓜球! @包子爸の食尚攝影手札

俗稱通化街夜市的臨江夜市很多美食,其中有一家無名的「傳奇地瓜球」或「阿伯地瓜球」每一次經過幾乎都大排長龍,生意好的不得了!在夜市吃地瓜球絲毫不意外,但生意可以這麼夯,而且一夯很多年就很值得誇耀了~這家地瓜球很低調,不僅只是一台攤車,更沒有任何醒目的招牌~~憑藉的就是阿伯的用心,術十年來如一日的堅持,才能有今日的榮景~有時間來訪臨江街夜市的饕客們,試試阿伯的炸地瓜球吧,真的好吃~~




 

【中肯‧食記】通化街傳奇地瓜球.捷運信義安和站|臨江夜市超人氣手工地瓜球.芋泥球芝麻球也很厲害. 通化街傳說阿伯地瓜球! @包子爸の食尚攝影手札

通化街傳奇地瓜球

地址:台北市大安區臨江街87號

營業時間:18:00-23:00

【中肯‧食記】通化街傳奇地瓜球.捷運信義安和站|臨江夜市超人氣手工地瓜球.芋泥球芝麻球也很厲害. 通化街傳說阿伯地瓜球! @包子爸の食尚攝影手札

除了現炸手工的地瓜球之外,芋頭球也很招牌!咬下一口滿滿的芋泥內餡,很吸引人! 




 

【中肯‧食記】通化街傳奇地瓜球.捷運信義安和站|臨江夜市超人氣手工地瓜球.芋泥球芝麻球也很厲害. 通化街傳說阿伯地瓜球! @包子爸の食尚攝影手札

不知道是不是被包子爸發現了「阿伯地瓜球」真實的店名~~~

這張價目表上不是大大的寫著「傳奇地瓜球」嗎?

哈!沒有意外這應該是官方的名字了!

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來買「傳奇地瓜球」要有排隊等候的準備,因為阿伯都是現作現炸的,每一次出爐都要等上不少時間~~

像這天剛好就有炸好的芋頭球,然後地瓜球正在炸~

至於芝麻球,就更可遇不可求了,真的想吃到的話,可能要有在現場等很久的心理準備!

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嚴格來說找阿伯買地瓜球不需要排隊,但需要記號碼,類似領取號碼牌的方式取餐,但逢出爐,排隊的人龍總會很自然的生成,可見這家地瓜球的超人氣~~~




 

【中肯‧食記】通化街傳奇地瓜球.捷運信義安和站|臨江夜市超人氣手工地瓜球.芋泥球芝麻球也很厲害. 通化街傳說阿伯地瓜球! @包子爸の食尚攝影手札

 

老阿伯工非常細,炸好的地瓜球用勺子一顆一顆將之拋起!這絕對是真功夫,好厲害啊~~~

【中肯‧食記】通化街傳奇地瓜球.捷運信義安和站|臨江夜市超人氣手工地瓜球.芋泥球芝麻球也很厲害. 通化街傳說阿伯地瓜球! @包子爸の食尚攝影手札 

阿伯的炸地瓜球口感相當Q彈,即使冷了也不會結成一顆硬梆梆,而且能吃到地瓜的香氣~~~

至於芋頭球絕對是必吃,滿滿的香芋內餡,超迷人的!像包子爸這樣的芋頭控超愛的,但每次經過都不一定買的到,全憑運氣。

 


 

 

包子爸の美食評鑑報告:

美味度:80分

回訪率:80%(只要有來逛臨江夜市,有看到阿伯幾乎都會買,除非要等太久~~哈!)

推薦度:⭐⭐⭐(滿分五5⭐)

 

 

 


 

 

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通化街傳奇地瓜球

地址:台北市大安區臨江街87號

營業時間:18:00-23:00

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 
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