「大膽牛腩麵」位於遼寧街，是一間由香港人開的正宗港式麵飯館！主打料理為「牛腩雲吞麵」，店內號稱可以選擇三種麵體，其中最厲害的就是在台灣不容易吃到的港式生麵！除了牛腩麵之外，包子爸覺得他們家的港式咖喱牛腩也是必吃～～喜歡吃港式麵食的朋友，這間「大膽牛腩麵」實在是超級推薦～～真心非常好吃！
大膽牛腩麵
地址：台北市中山區遼寧街222號
營業時間： 11:30–21:00（週日 / 週一公休）
電話： 02 2518 2699
FB專頁：https://www.facebook.com/GutsBeef
「大膽牛腩麵」的老闆從香港移民台北，在遼寧街開了一間正宗港式麵館，頗受歡迎，店內有兩層樓，數張桌子，尖峰時間生意非常好，往往需要排隊。
店內的港式雲吞由老闆娘每天親手包，除了鮮美的豬肉內餡之外，一整尾脆口的鮮蝦仁更是一大賣點！
在台灣不容易吃到的港式生麵！
正宗的港式湯麵就是要用生麵煮才對味～～～
店內菜單。
咖喱牛腩飯 160元
一盤白飯附上些許青菜，加上一碗例湯，還有一大碗慢火熬煮的港式咖喱牛腩～～
將咖喱牛腩倒入盤中，拌著飯吃，真心好吃過台灣大多數咖喱飯！
港式的咖喱識別度非常高，跟傳統的台味咖喱截然不同～～
港是的咖喱更濃郁，也更香，帶些微微的苦味和辣味，搭配上熬煮到軟爛的牛腩，一份160元的售價真心既便宜且美味！
燙青菜 35元
牛腩雲吞麵 180 元
光看照片就知道，香港老闆燉煮的牛腩功力十足！每一塊牛肉都多汁不柴，有嚼勁卻不膩～～
搭配招牌的清燉湯頭，還有每日現包的鮮蝦雲吞，這一碗在台北能吃到的港式牛腩麵，幾乎完整的復刻了香港的在地美味！
老闆自製的辣椒，搭配麵條或是沾牛腩吃也是絕配～～
P.S 對了，點湯麵可以免費續湯，CP值高！
蒸排骨 140元
跟我們在港式飲茶吃到的鼓汁蒸排骨一樣，都是正宗的港式小點，大膽給的排骨份量不少，因為是現點現蒸，得等上12分鐘，排骨有肥有瘦，吃起來很夠味，配白飯或是配麵條都好吃～
XO干貝醬拌麵 85元
一樣可以從三種麵（港式生麵、河粉、陽春麵）中挑選，包子爸當然要吃正宗的港式生麵版本！
老闆自製的XO干貝醬拌麵超香，加上煮的帶些麵心極為彈牙的港式生麵，這乾麵真心太強大，還附上一顆鮮蝦雲吞，喜歡吃辣的點綴些老闆自製的辣椒醬更夠味～
包子爸の美食評鑑報告：
美味度：90分
回訪率：90%（相當夠水準的港式麵飯店，招牌的牛腩雲吞麵必吃！港式咖喱牛腩更是強大！店內沒有雷的食物，大推！）
推薦度：⭐⭐⭐⭐⭐（滿分五5⭐）
大膽牛腩麵
地址：台北市中山區遼寧街222號
營業時間： 11:30–21:00（週日 / 週一公休）
電話： 02 2518 2699
FB專頁：https://www.facebook.com/GutsBeef
店家/景點資訊
- 店家名稱：大膽牛腩麵
- 所在地址：10478臺灣台北市中山區遼寧街222號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話：02 2518 2699
- 評價：★★★★★
交通資訊
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