包子爸跟薯條媽去過蠻多次日本的,卻一直都沒機會品嚐日本超有名的日式拉麵連鎖店「一蘭」,即使台灣分店開了好幾年,也一直沒有衝動過去吃~因為實在懶的排隊啊!哈哈!所以趁著這波疫情,想說一蘭生意會不會比較差,然後不用排隊可以直接進去吃~結果發現我想太多了!平日下午四點多,一樣給我硬生生排了超過30分鐘!簡直驚呆了~~
一蘭拉麵 台灣台北本店
地址:台北市信義區松仁路97號
營業時間:24 小時營業
電話:02 2758 3868
FB專頁:https://www.facebook.com/ichiran.tw
因為疫情,所以店家採取隔一張座位的方式來帶位,基本上等於店內可容納客人只剩下一半,也難怪需要排隊~~
但即使如此,平日下午仍然大滿座,排隊排了超過半小時才能吃到一碗一蘭拉麵……….
一蘭很講究隱私,一個人對著一張桌子,兩側都是隔板,有種孤獨的美食家的感覺~~~
半強制客人專注在眼前那碗味自慢的拉麵吧!哈哈!
左側的水龍頭用杯子按壓會流出冰水,冰水蠻夠冰的,還蠻不錯!
有任何需要服務的地方請按右上角「服務鈴」,馬上就有工作人員掀開竹簾來服務~~
另外加了134元的「一蘭精選配餐」
個人覺得很空虛啊……….
叉燒超薄超小塊,兩片海苔加上一顆糖心蛋……….這樣賣134元會不會有點狠啊~~(嚇)
一蘭拉麵 288元
一蘭只有賣一種拉麵,但可以依照自己的口味做濃淡的調整,無論鹹淡、油脂多寡、加不加蔥蒜和辣椒、拉麵的軟硬都可以客製化製作~~
建議鹹度一般就好,包子爸第一次來吃選到濃郁,真的鹹到一個不行!湯都無法喝完的程度……….感覺腎會壞掉!
一蘭的辣椒醬是一定要加的!不會太辣,帶些微微的甜香味~~
加辣到十倍都不用另外加錢,喜歡吃辣的朋友可以挑戰看看!
若是一開始點的辣度不夠,按服務鈴也可以請服務員再幫你另外加辣唷~
老實說,包子爸覺得一蘭拉麵很普通,應該說普通到接近泡麵的等級,一蘭拉麵口味就像麥當勞一樣穩定,你說好吃,真心沒有多好吃,但也不會有多難吃~~如此穩定的品質的拉麵,也難怪有不少一蘭粉支持!
不過,跟坊間許多拉麵店相比,一蘭拉麵就失去了「個性」的優勢,若你不是什麼日式拉麵粉絲,也許一蘭拉麵就可以滿足你了,但你若是熱愛拉麵,一蘭充其量就只是一碗入門級的基本款拉麵。
糖心蛋煮的還是挺不錯的,不然賣這麼貴真的是有點心酸………
因為不小心鹽度點太濃,造成湯喝不完~~哈哈!台灣人真的鹹度點一般或是清淡就好,不然真的會鹹到嚇死人……..
題外話,加麵的話,會送一小碟醋,加入湯中風味又會來一次變化,這部份讓包子爸蠻驚豔的!
不便宜,口味一般的日本超知名拉麵,願不願意排隊吃上這麼一碗,就看個人的喜好了……..
沒意外的話,包子爸應該只會來這一次吧。
畢竟外面好吃的拉麵店太多了,還有不少是可以免費續麵的,而且叉燒又大塊,不像一蘭,叉燒肉超小塊,吃不過癮啦!哈哈!
一蘭拉麵 台灣台北本店
地址:台北市信義區松仁路97號
營業時間:24 小時營業
電話:02 2758 3868
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版主回覆:(09/29/2021 01:20:50 PM)
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