包子爸早有耳聞「通庵 熟成咖哩」的名號,但一直沒有機會去吃,前陣子跑去吃,結果殘念居然完售了!悻悻然的回家,直到前幾天包子爸滑臉書突然看到通庵咖哩的廣告,他們居然推出「家用冷凍包」了!三包入(六人份)1140元,加上宅配冷凍運費1300元,包子爸立馬訂購,只要水煮加熱就可以即食,相當方便~~不吃還好,一吃根本驚呼!也難怪「通庵 熟成咖哩」這麼紅,因為真心好吃,這絕對是大人會愛的口味,苦味、甜味跟香氣達成一個完美的平衡,滋味層次太深奧了,加上燉牛肉還帶筋極Q,三包含運1300,買起來真心不會後悔!
超級大塊的牛腩,燉煮的軟爛入味,給的牛肉說真的還不少,這樣平均下來即使一包400多元(含運費),也勉強算是OK的價格~~~
一包原則上可以做兩大份的咖喱,兩個人吃很剛好,但若是飯量吃少一些,一袋咖喱也有機會分3-4份品嚐,這樣平均起來,價格又更合理了一些……..(一直自我催眠XD)
好啦,我承認是有點稍貴,但對包子爸來說還算是勉強買得起的程度,還是好吃最重要!您說是吧~~
超軟爛燉煮成泥狀的蕃茄,吃起來帶些酸甜蜜香!
隔水煮12分鐘,等冷凍包徹底解凍了,也熱透了,打開包裝就可以馬上吃,來碗白飯,自己再煎一顆溏心荷包蛋,就超級無敵的幸福美味~~~
買三包咖喱有另外附上三小包的「通庵大紅袍花椒辣油」,這辣椒油一罐賣220元,一樣也可以買一罐回家慢慢吃。
說實話,這是很用心也很厲害的辣椒油,不僅有辣,而且麻的程度相當迷人,更神奇的是,它真的跟通庵熟成咖哩是200%的絕配~~
真的很神奇,熟成咖喱拌入些許特製辣油,風味提昇非常多,帶些微辣微麻的成人味咖喱,真心太迷人~
通庵 熟成咖哩的冷凍包在外包裝上很慷慨的透露了他們的許多「秘方」~~哈!
除了各式的香料之外,居然還有放咖啡跟奶粉!也難怪吃起來多了些「微苦的大人味」~~
原來是因為加了咖啡啊~~哈哈!
通庵熟成咖哩 家用冷凍包
通庵 熟成咖哩 (創始店)
地址:台北市大安區通安街115號
營業時間:11:00–14:30, 17:00–19:30
FB專頁:https://www.facebook.com/tongan.curry/
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