說起民生社區的美食，這間「阿草赤肉羹」絕對不能錯過！在地人都愛這一味，純手工製成的赤肉羹，搭配一盤古早味米粉炒，就是正港台灣人的一餐！正港40年老字號，肉羹控絕對不能錯過的名店～～必吃！
外面的招牌雖然寫著30年老店，但在地人都知道阿草已經開超過40年了。
店內空間不大，就跟常見的台灣味麵店差不多，就是幾張小桌，滿滿的板凳，開放式的空間，很熟悉的場景，懷舊的口味。
阿草赤肉羹菜單請參考。
阿草的魯肉飯真心不能錯過，走的是油潤卻口感清爽的那種，不是走重油重鹹黑金的路數。
這類相對清爽的魯肉飯很適合搭配肉羹湯，比較吃不膩，湯汁也比較多，包子爸相當喜歡～～
純正手工製作的肉羹，口感一流！
桌面上的香醋、辣椒、胡椒粉，絕對是吃肉羹必加的三寶！
順道一提，阿草的辣椒十分夠味，辣度高，卻不鹹，相當涮嘴～～
燙豆芽 25元
燙豆芽菜，阿草店內沒有燙青菜可以吃，只有燙豆芽菜，一份25元，加上點滷汁，點綴些許蒜泥，吃起來爽脆。
滷蛋10元
阿草的滷蛋絕對是必點！搭配米粉或是魯肉飯都是絕配～～滷的相當夠味！
米粉炒 40元 小份
阿草的米粉炒絕對是經典，米粉炒的十分夠味，而且Q勁十足。
淋上恰恰好的滷汁，溼潤度跟彈牙的口感形成美妙的平衡，配上些許脆甜的豆芽，這樣的古早味，吃過就難以忘懷～～加點辣椒更提味！
大碗 肉羹湯 75元
手工製作的赤肉羹，滿滿都是赤肉，帶些瘦肉的口感，相當紮實，不像某些肉羹吃起來都是粉漿，在阿草，吃到的都是紮實的赤肉，用料相當良心，不僅肉質好，而且肉羹給的也很足，肉羹控可以吃的相當過癮～～
阿草肉羹湯的湯頭不是走那種超濃稠的路線，應該說是清中帶濃，還是可以用喝湯的概念去品嚐，不至於濃稠到像在喝粥～～XD
加上滿滿的香醋、辣椒、胡椒粉風味更讚，喜歡吃肉羹的朋友，推薦一定要來民生社區試試這間老字號的阿草赤肉羹～～
阿草赤肉羹
地址：台北市松山區新東街35號
營業時間： 09:00–20:00
電話： 02 2766 0713
【阿草赤肉羹】台北民生社區｜40年老店純手工赤肉羮．超美味米粉炒．古早味魯肉飯．民生社區美食推薦～中肯‧食記！
店家/景點資訊
- 店家名稱：阿草赤肉羹
- 所在地址：105臺灣台北市松山區新東街35號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 9:00-20:00
- 店家電話：02 2766 0713
- 評價：★★★★★
交通資訊
延伸閱讀
-
川渝小吃坊．台北大同區美食｜辣死人不償命～隱身小巷裡人氣炸裂川味名店！招牌重慶小麵香氣爆棚！超受年輕人歡迎的麻辣川味小吃！捷運中山站～中肯‧食記！ -
梨谷-韓式鐵板炭火烤肉．台北信義區美食｜韓式馬鈴薯排骨湯專賣店！鐵板炭烤厚切豬五花焦脆肥美！正宗韓式小菜吃到飽！捷運永春站～中肯‧食記！ -
萬華世界下午酒場．台北萬華區居酒屋｜透早就開喝！艋舺隱藏版文青居酒屋！昼飲み才是王道！超佛心可自帶外食～店家還會幫忙擺盤！捷運龍山寺站～中肯‧食記！ -
【Buono Pizza 布諾手工窯烤披薩】捷運東湖站｜這家東湖隱藏版窯烤PIZZA一吃就愛上！薄脆餅皮濃郁起司．東湖美食推薦～中肯‧食記！ -
鵝川．台北大安區美食｜老饕激推川味老罈酸菜魚！老師傅正宗潮汕滷肥鵝！捷運大安站～中肯‧食記！ -
泰廚世家．台北松山區美食｜內行老饕才吃的到！傳奇孔雀宴～超浮誇隱藏版雲南手抓飯！正宗平價泰式滇緬料理！捷運南京三民站～中肯‧食記！
