【阿草赤肉羹】台北民生社區|40年老店純手工赤肉羮.超美味米粉炒.古早味魯肉飯.民生社區美食推薦~中肯‧食記!

【阿草赤肉羹】台北民生社區|40年老店純手工赤肉羮.超美味米粉炒.古早味魯肉飯.民生社區美食推薦~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

說起民生社區的美食,這間「阿草赤肉羹」絕對不能錯過!在地人都愛這一味,純手工製成的赤肉羹,搭配一盤古早味米粉炒,就是正港台灣人的一餐!正港40年老字號,肉羹控絕對不能錯過的名店~~必吃!




【阿草赤肉羹】台北民生社區|40年老店純手工赤肉羮.超美味米粉炒.古早味魯肉飯.民生社區美食推薦~中肯‧食記! @包子爸の食尚攝影手札

外面的招牌雖然寫著30年老店,但在地人都知道阿草已經開超過40年了。

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店內空間不大,就跟常見的台灣味麵店差不多,就是幾張小桌,滿滿的板凳,開放式的空間,很熟悉的場景,懷舊的口味。




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阿草赤肉羹菜單請參考。

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阿草的魯肉飯真心不能錯過,走的是油潤卻口感清爽的那種,不是走重油重鹹黑金的路數。

這類相對清爽的魯肉飯很適合搭配肉羹湯,比較吃不膩,湯汁也比較多,包子爸相當喜歡~~

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純正手工製作的肉羹,口感一流!




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桌面上的香醋、辣椒、胡椒粉,絕對是吃肉羹必加的三寶!

順道一提,阿草的辣椒十分夠味,辣度高,卻不鹹,相當涮嘴~~

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燙豆芽  25元

燙豆芽菜,阿草店內沒有燙青菜可以吃,只有燙豆芽菜,一份25元,加上點滷汁,點綴些許蒜泥,吃起來爽脆。




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滷蛋10元

阿草的滷蛋絕對是必點!搭配米粉或是魯肉飯都是絕配~~滷的相當夠味!

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米粉炒  40元 小份

阿草的米粉炒絕對是經典,米粉炒的十分夠味,而且Q勁十足。




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淋上恰恰好的滷汁,溼潤度跟彈牙的口感形成美妙的平衡,配上些許脆甜的豆芽,這樣的古早味,吃過就難以忘懷~~加點辣椒更提味!

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大碗 肉羹湯  75元

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手工製作的赤肉羹,滿滿都是赤肉,帶些瘦肉的口感,相當紮實,不像某些肉羹吃起來都是粉漿,在阿草,吃到的都是紮實的赤肉,用料相當良心,不僅肉質好,而且肉羹給的也很足,肉羹控可以吃的相當過癮~~




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阿草肉羹湯的湯頭不是走那種超濃稠的路線,應該說是清中帶濃,還是可以用喝湯的概念去品嚐,不至於濃稠到像在喝粥~~XD

加上滿滿的香醋、辣椒、胡椒粉風味更讚,喜歡吃肉羹的朋友,推薦一定要來民生社區試試這間老字號的阿草赤肉羹~~

 

 

 

 


 

 

 

 

阿草赤肉羹

地址:台北市松山區新東街35號

營業時間: 09:00–20:00

電話: 02 2766 0713

 

 

 




 

【阿草赤肉羹】台北民生社區|40年老店純手工赤肉羮.超美味米粉炒.古早味魯肉飯.民生社區美食推薦~中肯‧食記

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿草赤肉羹
  • 所在地址:105臺灣台北市松山區新東街35號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 9:00-20:00
  • 店家電話:02 2766 0713
  • 評價:★★★★★


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