【中肯‧食記】圓山‧阿牛牛肉麵（2013清燉組冠軍）
台灣牛肉麵聞名獨步天下！就如同日本人博大精深的拉麵文化一般，台灣人對牛肉麵那充滿歷史回憶與濃得化不開的血淚情感…
【中肯‧食記】田季發爺燒肉‧教學式燒肉吃到飽
只要是喜歡日式燒肉、食量又大的饕客們，相信一定聽過「田季發爺」這間自2006年開始創立的新興燒肉品牌。其原名田…
【中肯‧食記】饒河街觀光夜市「林媽媽麻油雞」開業26年‧記憶中媽媽的味道
到了「立冬」這一天，台灣有個所謂的「補冬」的習俗。古早人的觀念認為的天寒需要為身體特別補充營養，於是冬天滿街的…
【中肯‧食記】台北東區‧勝博殿-日式炸豬排
「炸豬排」在日本又稱為「豚（TonKaTsu）」，因為豬排的後面兩個音與「勝（KaTsu）」的發音相同，因此日…
【中肯‧食記】洛神賦極品麻辣鴛鴦‧精品級麻辣火鍋吃到飽
冬天到了，寒流開始來襲，火鍋的戰國時代也正式拉起序幕。許多人吃火鍋，首選便是熱辣誘人，香氣撲鼻的「麻辣鴛鴦火鍋…
永康街‧川味老張牛肉麵店～捷運東門站～中肯‧食記！
牛肉麵界的冠軍，走過半世紀的永康街「川味老張牛肉麵店」永康街美食店家林立，已有五十年歷史，許多名人媒體力薦的「…
【中肯‧食記】台版深夜食堂‧士林夜市‧勝力食堂（勝かつレストラン）
【士林夜市小巷弄間的隱藏版深夜食堂】夜市裡，總是充斥著人山人海的遊客，擺攤的總希望自己的店面開在人潮越多越熱鬧…
【中肯‧食記】台北東區‧林東芳牛肉麵
牛肉麵，一直是台灣人記憶裡最難以被取代的美食之一，而「林東芳」這個大名，只要是住北部又愛吃牛肉麵的老饕客，一定…
【中肯‧食記】市民大道‧福氣韓國炸雞치킨인복Chicken in Bok & Beer
隨著韓劇、Super Junior、少女時代，甚至PSY的騎馬舞大流行，霎時間「哈韓」成為了一種顯學！彷彿只要…
【中肯‧食記】統一阪急百貨‧大阪摩登燒始祖 波天久BOTEJYU ぼてぢゅう
台灣人愛吃日本美食出了名！於是，腦筋動的快的日本人，紛紛將日本超人氣的連鎖餐飲引進台灣開枝散葉，除了基本盤拉麵…
