煇煌川菜小館．中正區美食｜小南門隱藏版50年老川菜．價格實惠份量足！肥美豆瓣魚必點！老師傅掌廚經典川菜好滋味！捷運小南門站～中肯‧食記！

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煇煌川菜小館．中正區美食｜小南門隱藏版50年老川菜．價格實惠份量足！肥美豆瓣魚必點！老師傅掌廚經典川菜好滋味！捷運小南門站～中肯‧食記！ @包子爸の食尚攝影手札

包子爸特別喜歡吃老川菜，也很享受發掘到一些隱藏版老店的快感！包子爸前陣子來小南門吃「中原福州乾麵」的時候，發覺隔壁就是一間感覺很有歷史的川菜老店，名為「煇煌川菜小館」！超愛川菜的我，立馬筆記下來，找時間帶老婆小孩來大快朵頤一番！實際來品嚐過後，果然沒讓包子爸失望！這間「煇煌川菜小館」依然保留了川菜的經典老滋味，價格非常實惠，而且每一道菜的份量都給的非常足！這點實在讓包子爸驚豔，完全不偷工減料的作法，在如今的通膨時代，這樣的良心館子著實少見，值得大力推薦～～

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煇煌川菜小館｜地址、店家資訊

  • 店家名稱：煇煌川菜小館
  • 所在地址：100臺灣台北市中正區延平南路166號
  • 營業時間：10:30–14:00, 17:00–20:30（週一店休）
  • 店家電話：02 2381 7448

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煇煌川菜小館｜店內空間環境介紹

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店內空間頗為寬敞，雖然略顯陳舊，席間放著一張張大圓桌，鋪著喜氣的紅色桌布，就是很經典中餐館的氛圍！

上門的多為老客人，熟門熟路的饕客。

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煇煌川菜小館｜菜單

菜色的價格都十分公道，一份200多元左右的料理，份量都給的相當足！

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「煇煌川菜小館」菜色選擇非常多，都是些經典的下飯川菜，相當推薦！

 

 

 

 

煇煌川菜小館｜料理口味介紹

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熱茶招待

老中餐館的定番，都會好好的免費招待客人一壺茶，喝完也可以再續。

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糖醋里肌

不開玩笑，這樣一份260元的糖醋里肌，每一塊里肌肉都給的超級大塊，整盤堆的滿滿滿！

這就是誠意！這就是老館子的氣魄！現在熱炒店都會搞一堆什麼洋蔥、甜椒之類的充場面，讓菜的份量很澎湃，但實際吃起來肉根本沒多少，但「煇煌川菜小館」不這麼幹！就是直球對決，讓客人吃的飽又爽而且不傷荷包！

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麻婆豆腐

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川菜裡的經典，包子爸每一回吃川菜總要來一盤麻婆豆腐才過癮！

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「煇煌川菜小館」的麻婆豆腐口味沒這麼重，感覺差一些味道，若是再更鹹更辣更麻一些包子爸會更愛！

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回鍋肉

這道「回鍋肉」又讓包子爸想大力激賞了！

是的！沒錯，就是大塊豆乾～～很多熱炒店彷彿都忘了回鍋肉原來要炒豆乾！！！！

「煇煌川菜小館」的回鍋肉，絕對是好一段時間以來，包子爸吃過最正宗美味的川味回鍋肉，正點～～～

鍋氣足，五花肉帶著小小軟骨，高麗菜脆甜，豆瓣醬裹著豆乾超香的，真好吃！

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乾煸四季豆

同樣也是「煇煌川菜小館」必點的好料！

四季豆炸過去除水分吃起來一點不油膩，肉末煸到焦香，鹹度十分足，拌起白飯一整個超香～～～

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韭黃牛肉

這道韭黃牛肉一樣貫徹了「煇煌川菜小館」的料理精神，就是份量足！

很少看到韭黃給這麼多的韭黃牛肉，一點都不省料，牛肉嫩肉入味，爆炒韭黃就是非常經典的菜色，包子爸看了很多桌都有點韭黃牛肉，點了果然一點都沒失望！好吃～～

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鳳梨蝦球

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小朋友每次上館子總會叫包子爸點炸蝦球給他們吃，淋上滿滿甜甜的沙拉醬小朋友都愛慘了，蝦球本身粉不會裹得很厚，蝦仁也有存在感，真心好吃！

 

煇煌川菜小館 評價｜包子爸食後心得

「煇煌川菜小館」真材實料又便宜，一道菜平均都200多元，點一大桌也不傷荷包，而且料理口味都十分正宗，CP值非常高。

因為這晚只有兩大兩小來吃，加上小朋友又不能吃辣，所以沒法點「煇煌川菜小館」的招牌「豆瓣魚」！

我看了別桌有點豆瓣魚，超大一尾，而且料理的超美味澎派，絕對是店內的NO.1必點招牌菜！

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱：煇煌川菜小館
  • 所在地址：100臺灣台北市中正區延平南路166號
  • 營業時間：日 二 三 四 五 六 10:30-20:30
  • 店家電話：02 2381 7448
  • 評價：★★★★★
  • 備註資訊：
    營業時間：10:30–14:00, 17:00–20:30（週一店休）

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