【中肯‧食記】市民大道‧愛麵館‧正宗泰國清邁料理

鄒爺爺對我來講是一個特別的「老朋友」，年近80的他，總是對於美食有種莫名的熱情與偏愛，因為他家住在市民大道，所以這四周的美食他幾乎都吃遍了，前幾週，鄒爺爺打了電話給我，說他在他家樓下發現了一間「正宗的泰式料理」，邀我一定要來嚐嚐，不過當時適逢農曆年，一直排不出時間，直到過完年後，立馬安排這一趟「泰式之夜」～

這間餐廳叫做「愛麵」，英文名字是Amazing Thai，這是店內的菜單，感覺相當豐富美味～但，因為鄒爺爺的關係，我們吃得是菜單上面所沒有的「私房菜」～～

因為是私房菜，所以我既不清楚菜名也不了解價格，只知道每道菜都非常美味，這道菜像是粿仔捲，裡面包了一些肉與生菜，很清爽的一道開胃菜！

粿仔條的厚度十足，吃起來有富有米香與口感！

這也是很特殊的煎蛋，泰式口味，因為有帶小包子的關係，所以這道菜不會辣，很適合小朋友吃！對了，這煎蛋裡面還有料，類似台灣傳統的菜埔蛋～～

老闆娘AIKO（愛子）是真正的泰國人，會說中文但不算流利，英文還OK，也會說日文，因為嫁給台灣郎，所以遠渡重洋來到台灣生根定居，在泰國有多年料理經驗，想吃到正宗的泰國菜，來愛麵找愛子小姐就對了！

鄒爺爺席間一直讚賞愛子的美麗，事實上，初次見面還以為她是台灣人，一點都看不出來是泰國女孩，皮膚白皙，性格害羞卻親切～～

店內空間不大，大約可以容納十多人，很適合團體包場或舉辦聚會，可以隨大家喜好抓出一個預算，然後讓老闆娘愛子去為大家特製專屬的菜色，今天就是這樣的消費方式～～感覺非常棒！

這便是傳說中的「鄒爺爺」，是個大文豪，幽默且風趣，我能結識如此這般了不得的文壇前輩，真是三生有幸！

泰式炸雞柳條：非常下酒的一道菜，事實上，店內菜單上也販售有多種的下酒菜，口感酥脆，上面淋的醬汁略為帶辣，很提味！

特別炸了一份請小包子吃得乳酪條，小孩子超愛！

泰式蒸魚：因為顧慮到有小朋友，所以特別製作成「不辣」的版本，右手邊的那醬料是正宗的「檸檬魚」沾醬，非常辣也非常酸，將軟嫩的魚肉沾點醬汁再入口絕對過癮！

泰味炒飯：這道炒飯我超級讚賞！裡面有多種海鮮，有蝦、花枝、干貝……..吃起來帶有濃濃海味，甚至有點西班牙海鮮燉飯的口味，不知是否加入了蠔油一起炒，鹹香撲鼻卻又帶著順口的甘甜味，大推！

老闆娘手工特製的「紅油辣椒」，辣度十足！泰國人真的很能吃辣！拿來搭配炒飯真是絕配～～

鮮蔬炒甜不辣：這道菜有泰文名字，但我實在記不起來，老闆娘說泰國也吃甜不辣，算是泰國人常見的家常菜吧～

正宗泰式海鮮酸辣湯：就是傳說中的冬陰公，台灣人應該都耳熟能詳，不過正宗泰國人所料理的倒是第一回吃～吃完後有一個感想：「泰國人果然重口味」，這湯頭的辣度與酸度會直撲腦門，一不小心會嗆到的程度！雖然如此，但我卻很喜歡這樣道地的原汁原味，因為很多台灣坊間的泰國料理全都為了顧及台灣人的口味改了味道，這點很可惜，而在「愛麵」，絕對吃得到100%原始風味的泰國料理！

料多味美，香料味超重，建議大家一定要來嘗試看看～

滿桌好菜，小包子也吃得非常開心～！

不得不提的就是這杯「Hoegaarden」的比利時啤酒，據老闆娘透漏，這啤酒是泰國非常受歡迎的一款啤酒，風味獨特，帶有點花香與蜂蜜淡淡的甜味，很適合女孩子喝，入口更是順！

泰式涼拌鮭魚：有點像是日本菜，肥美的鮭魚涼拌生吃十分過癮，帶著泰味酸辣的醬汁吃起來有夠開胃！

最後，感謝鄒爺爺與美麗的老闆娘愛子小姐的招待，這頓飯居然只要1500元！

真的很推薦大家來此用餐，無論是消費菜單上的美食或是給預算請店家搭配都很歡迎～～

在台北，這間新開幕的「愛麵館」絕對是品嚐泰國正宗料理的最佳選擇之一！

愛麵館‧Amazing Thai

店址：台北市市民大道四段136-2號

電話：(02)2740-0989

營業時間：中午12：00～15：00  晚餐：17：30～23：00

中肯‧食評（5★為滿分、☆為半星）

美味：★★★★☆    正宗泰式清邁料理，老闆娘跟廚師都是真正的泰國人，口味正宗自然可見一般！

衛生：★★★★    新開幕的店家，無論是裝潢或是用餐環境都相當整潔明亮。

服務：★★★★    老闆娘很親切美麗，只要有預算她可以為客人規劃菜單，想吃什麼道地泰國料理，請她處理就行，非常適合聚餐！

CP值：★★★★    這樣一餐無菜單料理居然只收1500元，絕對佛心價，就算點菜單上的美食，其實價格也不算貴。

回訪率：★★★★    吃完還想再吃，泰國料理就是這樣開胃，夠酸夠辣，對我這個喜歡品嚐異國菜的人來說，這間店絕對會時常光顧。

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