【中肯‧食記】吽Home燒肉 Grill&Bar 市民店‧市民大道|硬派工業風日系精緻燒肉‧單點高CP值‧細膩擺盤高貴不貴!

【中肯‧食記】吽Home燒肉 Grill&Bar 市民店‧市民大道|硬派工業風日系精緻燒肉‧單點高CP值‧細膩擺盤高貴不貴! @包子爸の食尚攝影手札

市民大道是美食業界的第一級戰區,最近又有一間來自新竹的日系燒肉品牌「吽Home」在此插旗,強調的是極有個性的工業風裝潢與特別打造的水泥硬派吧台,期望營造出一種Grill&Bar的豪邁用餐氛圍!




 

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吽Home燒肉 Grill&Bar 市民店佇立於市民大道四段76號,地段介於捷運忠孝復興站與忠孝敦化站之間,走過來大約15分鐘,不難找。

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吽這個字也許很多人不會唸,但是包子爸很熟啊!哈哈!

大家應該都聽過六字大明咒吧?「唵嘛呢叭咪吽」,最後一個字就是這個「吽」啊!唸HOME~~




 

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工業風的店面,搭配水泥砌成的吧台,非常有個性的裝潢!

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吽Home燒肉特別主打「Grill&Bar」的概念,即使一人來也能輕鬆自在的享受燒肉魅力!

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吧台下方特別貼心設計了充電插座,可以一邊吃飯一邊充電,簡直是滑手機一族的福音~

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工業風的箱子椅也有很貼心的設計,打開箱子能夠放一些衣服包包~~

不會讓燒肉的油煙沾到自己寶貴的衣服~




 

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SUNTORY 頂級啤酒 150元

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隨餐招待的韓式泡菜,辣度非常夠,而且是老闆自己做的喔!

柚子酒 150元

美味的柚子酒,酸酸甜甜柚子香,包子媽最愛!

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吽的桌子很特別,像是刻意使用木棧版,有些陳舊的氛圍,特別有氣氛~~

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特級無骨牛小排 280元

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光看就知道這鮮切牛小排有多Q嫩了!牛排等級的特選牛小排,只要稍微炙烤灑上些薄鹽,就能品嚐到牛肉最天然的甘美和飽滿的肉汁!

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嚴選霜降上選牛 250元





 

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等級相當不錯的霜降牛排切片,帶著最適當的厚度,鎖住肉汁,淋上特調醬汁,不用沾醬也很美味,肉質細緻,嫩口。

吽Home燒肉一份單價不高,不過份量也不是很多,店家想要將每一樣單品的價格壓低,然後讓客人吃到更多種類品項。

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經典凱薩沙拉 130元

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長的超帥氣斯文的AWEI,是店內的老闆,知名日系燒肉品牌出身,完全是一個厲害的燒肉達人,說到他最愛的燒肉,絕對是非常專業!

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鮭魚茶漬飯 90元

點給小包子吃得~~淡雅的柴魚高湯搭配日式烤鮭魚飯糰,絕對是小朋友的最愛!

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牛肉茶漬飯 90元

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萌包子這一晚吃得相當滿意~~

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蛤蜊湯(老闆招待)

一人份的大小,蛤蜊給的不少,蛤肉也嫩口甘美,搭配薑絲,很熟悉的台灣味!解酒暖胃聖品~~~哈!




 

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和牛板腱 480元

澳洲來的黑毛和牛,板腱肉一份只平價賣480元,高貴不貴!

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帶些厚度跟嚼勁,油花分佈的相當均勻美麗,入口多汁飽滿,和牛果然就是燒肉好吃的保證~~~

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各式酒類應有盡有,以啤酒為主,吽也有賣清酒和紅白酒,絕對是間能讓人喝到很過癮的店!

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起司奶香雞腿肉 130元

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牛奶起司先放上烤爐上慢慢加熱~~~

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然後再淋上剛烤好的雞腿肉上面………..

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奶香濃郁,起司味太犯規了,包子爸非常喜歡這一道!吃起來有點義大利料裡的感覺~~非常棒!




 

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燒肉最美的一瞬間!在烤爐上滋滋作響,惹人垂涎~~

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松阪豬拼盤 200元

兩種切法,兩種刀功,不同的口感,Q中帶脆,多汁飽滿又有嚼勁,喜歡吃豬頸肉獨特口感的朋友絕對不能錯過這一品~

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泡菜味豬五花 130元

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跟韓式有些像又混合了日式的風味,酸辣的韓式泡菜夾在金黃嫩口的豬肉片上就是最經典的風味!好好吃喔!

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深海大蝦 一尾220元

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份量十足的深海大蝦,一尾的大小都快比烤網還要大了~~

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烤蝦可是需要慢工出細活的真工夫~~




 

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細心的去除蝦殼~

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然後捲成像是一朵花的造型!這功夫跟呈現真的讓包子爸大開眼界~~~

當然,這大蝦的口感也是一級棒!

吽的料理,不用沾醬就很美味,本格的日系燒肉!好吃!

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厚切鹽蔥牛舌 360元

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包子爸最愛吃牛舌了,吽的牛舌切的極厚,光是賣相就值十分滿分了~~~

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有厚度且店家精修過得牛舌吃起來只有彈牙跟脆口,沒有惱人的筋,細緻多汁,搭配招牌鹽蔥,入口的口感就像跟牛喇舌一樣,極致美味~

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綜合時蔬 120元

這樣一大盤野菜拼盤只要120,你說狂不狂!在東區市民大道的一級戰區,吽真的賣得不貴,CP值非常高~

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蒜香奶油角切牛小排 300元

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有稍微醃漬過,裹上了厚厚的一層醬汁和芝麻,還沒烤就香氣十足~




 

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稍微炙烤到表皮微微焦脆,搭配奶油蒜片,厚度十足的角切牛小排鎖住肉汁,嫩中帶嚼勁,真心好吃!

 


 

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這大概是近期包子爸看過最酷的吸煙區,居然用的是燒肉爐放煙蒂,哈哈!有梗!

 


 

 

 

吽Home燒肉-市民店

店址:台北市市民大道四段76號

電話:02-8771-9765

營業時間: 17:00~01:00

 

新竹光明店

店址:新竹縣竹北市光明一路400號

電話:03-657-0710

 




 

 


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中肯‧食評(5★為滿分、☆為半星)

 

美味等級:★★★★

環境氣氛:★★★★

服務水準:★★★★    

C P值:★★★★☆   

回訪率:★★★★

 

 

 

 

 

 

 

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