【中肯‧食記】麵屋壹の穴 ICHI ‧東區延吉街|秘製叉燒飯‧軟Q雞肉叉燒!

【中肯‧食記】麵屋壹の穴 ICHI ‧東區延吉街|秘製叉燒飯‧軟Q雞肉叉燒! @包子爸の食尚攝影手札

麵屋壹の穴是間很適合肚子很餓的時候來大快朵頤的一家店,價格不貴,而且拉麵還不錯吃,已經成為了包子爸目前心中的拉麵愛店之一了!




 

【中肯‧食記】麵屋壹の穴 ICHI ‧東區延吉街|秘製叉燒飯‧軟Q雞肉叉燒! @包子爸の食尚攝影手札

「麵屋壹の穴」位於延吉街13722號,從捷運國父紀念館走出來往延吉街走沒幾分鐘就能抵達了。

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店內空間不大,生意相當好,這天是包子爸第一次來訪,運氣不錯沒有排隊,被安排坐在吧台。




 

【中肯‧食記】麵屋壹の穴 ICHI ‧東區延吉街|秘製叉燒飯‧軟Q雞肉叉燒! @包子爸の食尚攝影手札

【中肯‧食記】麵屋壹の穴 ICHI ‧東區延吉街|秘製叉燒飯‧軟Q雞肉叉燒! @包子爸の食尚攝影手札

店內的每一碗麵幾乎都可以在每一個細節裡做特製。

總之,選自己喜歡的濃度鹹度來吃就對啦!

然後,麵條的硬度粗細也都能自己選擇喔~~

【中肯‧食記】麵屋壹の穴 ICHI ‧東區延吉街|秘製叉燒飯‧軟Q雞肉叉燒! @包子爸の食尚攝影手札

這就是包子爸這一晚所吃的所以料理,不收服務費,相當的划算!

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叉燒飯 大碗 80元

非常大碗份量足夠的叉燒飯,絕對能吃飽的飯量,加上了叉燒塊,還不錯吃,就是叉燒稍微硬了乾柴了一些………..

但是拌上美乃滋還有蔥花、海苔、糖心蛋仍然相當的美味~~~肚子餓的時候扒一碗真是太爽快了!

【中肯‧食記】麵屋壹の穴 ICHI ‧東區延吉街|秘製叉燒飯‧軟Q雞肉叉燒! @包子爸の食尚攝影手札

韓國泡菜 30元

酸酸辣辣,建議一定要點一份韓式泡菜搭配叉燒飯來吃,開胃極了!




 

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清湯醬油拉麵 99元 + 雞肉叉燒 50元

【中肯‧食記】麵屋壹の穴 ICHI ‧東區延吉街|秘製叉燒飯‧軟Q雞肉叉燒! @包子爸の食尚攝影手札

不得不推薦麵屋壹の穴 ICHI的超高CP值清湯醬油拉麵,湯頭非常清甜,搭配細拉麵很是清爽!價格居然一碗只要99元~~還附上半顆糖心蛋!

建議一定要再多點一份招牌的「雞肉叉燒」,肉質非常的細緻Q嫩,簡單的鹽味調味,可以吃到雞肉叉燒最原始鮮甜的好滋味~~

 

P.S 這篇只是包子爸的一訪,沒隔幾天包子爸又帶包子媽來二訪了,這回吃了完全不同的料理,待我之後慢慢分享,總而言之,麵屋壹の穴 ICHI是間我非常滿意的拉麵店,以後一定會常常來訪~~

 


 




 

 

 

麵屋壹の穴 ICHI

地址: 106台北市大安區延吉街13722

開放時間: 11:30–15:00, 17:30–21:00

訂位電話: 02 2711 4319

 

 


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