【中肯‧食記】(已歇業)上海隆記菜飯‧捷運西門町站|超地道六十年老店‧上海本幫菜經典老口味!

【中肯‧食記】(已歇業)上海隆記菜飯‧捷運西門町站|超地道六十年老店‧上海本幫菜經典老口味! @包子爸の食尚攝影手札

包子爸對上海菜沒什麼研究,但這家位於西門町商圈的上海隆記菜飯可是鼎鼎大名,身為台北人絕對是一定要來朝聖的名店啊!




 

【中肯‧食記】(已歇業)上海隆記菜飯‧捷運西門町站|超地道六十年老店‧上海本幫菜經典老口味! @包子爸の食尚攝影手札

上海隆記菜飯開業至今將近60年,可以說是台北老店中的老店了。

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從西門町捷運站走過來大約5分鐘,就隱身在中山堂旁的小巷弄中。




 

【中肯‧食記】(已歇業)上海隆記菜飯‧捷運西門町站|超地道六十年老店‧上海本幫菜經典老口味! @包子爸の食尚攝影手札

隆記最有名的就是它那維繫了老上海口味的各式小菜,許多菜色如今都已經很少見到了。

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店面不大,生意卻非常好,價格平實,環境整潔加上老口味的加持,幾乎每天都是大客滿的,幾乎一開門沒多久就客滿,非常厲害。

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這豬腳非常厲害,吃冷的,鹹味中帶著紹興酒的香味,卻吃越涮嘴。

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隆記以上海菜飯聞名,包子爸怎能錯過?

一定要點一份招牌的排骨菜飯來嚐嚐。




 

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炸排骨水準一般,菜飯我覺得不是很合我的口味,隆記的菜色味道是簡單的,沒有加上火腿或是其餘太複雜的味道,吃起來口感軟爛軟爛,可能我期待過高了,菜飯真心普通。

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炒寧波年糕也中規中矩,Q彈耐嚼,但真的是很正宗很家庭的老味道,這點倒也是不錯的。

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嫩嫩的滷水臭豆腐,水準跟風味不錯,夠臭也夠嫩,剛出爐那味道整家店都聞的到,太誘人了!

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上海知名的雪菜百頁,絕對是道吃懷舊的功夫菜。

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紅燒芥菜,非常特別的一道涼菜,滋味重,帶甜味,口感軟爛。

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砂鍋三鮮

建議來隆記的朋友一定不能錯過得一道料理!

滿滿的超級好料:金華火腿、五花肉片、豬肚、醺魚、蛋餃、百葉包肉、白斬雞、豬肉丸子…….

高湯更是用心燉煮多時,而且這樣大一鍋價格還非常便宜,真是太超值美味了!

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第一次來不知道點什麼的朋友,可以從牆上的招牌菜色推薦開始點~~

 




 

 

 


 

 

 

上海隆記菜館

地址:台北市中正區延平南路101巷1號

營業時間:

11:00–14:00  17:00–21:00

週日公休

電話: 02 2331 5078

 

 

 

 

 

 

 

 

 




 

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