【中肯‧食記】（已歇業）上海隆記菜飯‧捷運西門町站｜超地道六十年老店‧上海本幫菜經典老口味！

萬華大同‧食記takeshi03120

【中肯‧食記】（已歇業）上海隆記菜飯‧捷運西門町站｜超地道六十年老店‧上海本幫菜經典老口味！ @包子爸の食尚攝影手札

包子爸對上海菜沒什麼研究，但這家位於西門町商圈的上海隆記菜飯可是鼎鼎大名，身為台北人絕對是一定要來朝聖的名店啊！




 

【中肯‧食記】（已歇業）上海隆記菜飯‧捷運西門町站｜超地道六十年老店‧上海本幫菜經典老口味！ @包子爸の食尚攝影手札

上海隆記菜飯開業至今將近60年，可以說是台北老店中的老店了。

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從西門町捷運站走過來大約5分鐘，就隱身在中山堂旁的小巷弄中。




 

【中肯‧食記】（已歇業）上海隆記菜飯‧捷運西門町站｜超地道六十年老店‧上海本幫菜經典老口味！ @包子爸の食尚攝影手札

隆記最有名的就是它那維繫了老上海口味的各式小菜，許多菜色如今都已經很少見到了。

【中肯‧食記】（已歇業）上海隆記菜飯‧捷運西門町站｜超地道六十年老店‧上海本幫菜經典老口味！ @包子爸の食尚攝影手札

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店面不大，生意卻非常好，價格平實，環境整潔加上老口味的加持，幾乎每天都是大客滿的，幾乎一開門沒多久就客滿，非常厲害。

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【中肯‧食記】（已歇業）上海隆記菜飯‧捷運西門町站｜超地道六十年老店‧上海本幫菜經典老口味！ @包子爸の食尚攝影手札

這豬腳非常厲害，吃冷的，鹹味中帶著紹興酒的香味，卻吃越涮嘴。

【中肯‧食記】（已歇業）上海隆記菜飯‧捷運西門町站｜超地道六十年老店‧上海本幫菜經典老口味！ @包子爸の食尚攝影手札

隆記以上海菜飯聞名，包子爸怎能錯過？

一定要點一份招牌的排骨菜飯來嚐嚐。




 

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炸排骨水準一般，菜飯我覺得不是很合我的口味，隆記的菜色味道是簡單的，沒有加上火腿或是其餘太複雜的味道，吃起來口感軟爛軟爛，可能我期待過高了，菜飯真心普通。

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炒寧波年糕也中規中矩，Q彈耐嚼，但真的是很正宗很家庭的老味道，這點倒也是不錯的。

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嫩嫩的滷水臭豆腐，水準跟風味不錯，夠臭也夠嫩，剛出爐那味道整家店都聞的到，太誘人了！

【中肯‧食記】（已歇業）上海隆記菜飯‧捷運西門町站｜超地道六十年老店‧上海本幫菜經典老口味！ @包子爸の食尚攝影手札

上海知名的雪菜百頁，絕對是道吃懷舊的功夫菜。

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紅燒芥菜，非常特別的一道涼菜，滋味重，帶甜味，口感軟爛。

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砂鍋三鮮

建議來隆記的朋友一定不能錯過得一道料理！

滿滿的超級好料：金華火腿、五花肉片、豬肚、醺魚、蛋餃、百葉包肉、白斬雞、豬肉丸子…….

高湯更是用心燉煮多時，而且這樣大一鍋價格還非常便宜，真是太超值美味了！

【中肯‧食記】（已歇業）上海隆記菜飯‧捷運西門町站｜超地道六十年老店‧上海本幫菜經典老口味！ @包子爸の食尚攝影手札  

第一次來不知道點什麼的朋友，可以從牆上的招牌菜色推薦開始點～～

 




 

 

 

 

 

 

上海隆記菜館

地址：台北市中正區延平南路101巷1號

營業時間：

11:00–14:00  17:00–21:00

週日公休

電話： 02 2331 5078

 

 

 

 

 

 

 

 

 




 

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