【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽!

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

看到東區這家火鍋「殿」,是不是第一個聯想到的就是同一系列的串燒「殿」、燒肉「殿」?是的,沒錯,這些「殿」就是同一個老闆所經營的餐廳,無論是火鍋、燒肉、串燒,通通秉持著「吃到飽」而且CP值無敵高的路線!位於東區敦化南路巷弄中的「火鍋殿」就是老闆的最新力作!主打549、749 兩種價位的吃到飽火鍋店,食材超級敢給,兩種價位一律生啤酒喝到飽,749元甚至品嚐的到和牛和伊比利豬,海鮮的部份也有海戰車、天使紅蝦、三點蟹和大干貝,以上通通童叟無欺吃到飽,CP值真心高到爆炸~~




【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

才剛開幕不久的「火鍋殿」就位於燒肉殿的斜對面、串燒殿的旁邊,大安區敦化南路一段160巷24-1號。

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

549 / 749元吃到飽,除了超強食材之外,還附送生啤酒喝到飽,老闆真的太殺了!台北東區還真沒有這種價位的吃到飽餐廳~~~




【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

用餐時間限制為120分鐘,另外加收10%服務費。

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

用餐環境不算寬敞,但整潔明亮,坐起來也頗為舒適。

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

長條形的店面後方有隔出幾張大桌子和半開放包廂區。

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

兩人雅座。

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

醬料區。




【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

青菜火鍋料採取DIY模式,大大的冷藏櫃中滿滿的生鮮食材,想吃什麼自己拿。

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

火鍋殿的菜盤水準也相當高,除了種類多之外,鮮度也一流!

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

冰櫃中的飲料除了台灣啤酒之外,其餘全都喝到飽!

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

再度發現老闆做生意大器之處,罐裝飲品全都喝到飽,而且都是知名的品牌,喝起來絕對安心!




 


 

 

火鍋殿菜單

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

其實549的菜單就已經很強大了~~~

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

749的菜單根本海鮮龍王宴等級!

品嚐的到和牛和多種高價海鮮~~~

 


 

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

749元主打的就是能品嚐到澳洲和牛!

火鍋殿主打的兩種「和牛雪花」+「和牛沙朗」通通吃到飽,無限量讓你吃到過癮!!!!

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

澳洲和牛的油花分佈彷如藝術品一般美麗,這種等級的肉品,749元就能吃到飽,神仙也動凡心!




【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

老闆真是太佛心,549元的價格就能品嚐到高等「松阪豬」!

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

再加碼200元升級到749元居然還加碼西班牙國寶「伊比利豬」還有「黑䐁」~~~

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

澎湃非常的火鍋殿,在肉品的選擇上也相當講究~~

平心而論,這食材真的給的有夠好!

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

雖然用的是生力啤酒的杯子,但現拉現喝的「青島啤酒」可是假不了!

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

吃火鍋搭配生啤酒的感覺超級棒的!而且青島生啤酒不苦又冷冽暢快,順口好喝~~

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

包子爸喜歡的特調醬料,大量的香菜、生辣椒和蔥,辛香過癮。




【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

海鮮的水準包子爸就不打算多說廢話了……..

請直接看圖!

以上這一整盆海鮮料理裡面的食材「通通都能吃到飽」,只要一人749元。

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

749元能品嚐到的蝦子種類有「白蝦、草蝦、香蕉蝦、天使紅蝦、肥豬蝦、戰車龍蝦」

共有五6種,每一種都無限量提供,蝦控看到這種陣仗大概會爽翻天!

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

戰車龍蝦…….居然也能吃到飽!!!!

 

魚片也很講究,鱸魚甚至是現流的等級………老闆你這樣搞要別家火鍋怎麼生存啦!

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

549就能吃到基隆知名的三記手工魚餃~~

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

皮薄、餡多、滋味好~~

基隆三記的魚餃就是火鍋界的雙B跑車,硬是要得!

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

隱藏版「手作雲吞」

裡面包裹了鮮蝦和豬肉,完全可以品嚐的出來手工皮的Q度還有肉餡的紮實,包子爸近期吃過最好吃的雲吞,絕不誇張!老闆你真的很強耶!




【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

雞白湯鍋 

雞白湯喝起來香氣非常醇厚,雞湯香氣很足,可以感覺的到真材實料。

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

要讓「辣奶鍋」成為完全體,鍋子一滾還需要放入一大片金黃的起司增添香氣和濃郁度~~

辣奶鍋湯頭不會死辣,越煮會越香,超適合涮和牛肉!

卜卜鍋烹製過程影片~~

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

首先準備蔥花、生辣椒、蒜頭還有特調醬料~~

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

接著加入滿滿一大鍋的大蛤蠣~~~

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

 




【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

加入高湯開始燉煮~~

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

等到蛤蜊開了,就直接把它撈起來吃光光吧!

接下來這鍋卜卜鍋的湯頭就會超級鮮美,接著開始涮食材吧(店家建議卜卜鍋專門涮海鮮類食材)

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

大蛤蜊視覺效果十足,吃起來也好過癮唷!

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

澳洲和牛只要升級到749元即可吃到飽,只能說CP值高到一個爆表的程度,光是看到這油花就值回票價了~~~真的很好吃!

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

火鍋殿的「鱸魚」居然給到現流等級,吃起來鮮度和嫩度就是高人一等,跟許多用冷凍魚的火鍋店完全沒法比~~~




【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

蝦姑海戰車大器給人吃到飽,滿滿Q彈的蝦肉,飽口又鮮美!

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

包子爸突發奇想,既然要展現火鍋殿海鮮的澎湃,那就DIY一鍋「痛風鍋」來拍一張猛照吧!哈哈哈!

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

你以為這樣就結束了嗎?

火鍋殿還有超厲害的「雜炊粥」桌邊服務,就看你食量夠不夠大了!

光看這配料,就覺得好想吃喔~~~

雖然包子爸很飽了,但還是一定要嚐嚐這兒招牌的雜炊粥。

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

野菇、蔥花、生雞蛋,加入超濃郁滿滿精華的火鍋湯底!光想就知道這粥會有多好吃~~~

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

今晚這一鍋湯底濃縮了滿滿的蛤蜊、海鮮精華,只能說這碗雜炊粥真心超級無敵鮮美,超~級~好~吃!




【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

吃飽喝足老闆還準備了「明治」冰淇淋給大家吃,真的有夠感心!

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

冰淇淋一樣也是吃到飽,非常的超值,而且口味還不少,讚啦!

 

 


 

【中肯‧食記】火鍋殿(已歇業)‧捷運忠孝敦化站|超澎湃海鮮和牛吃到飽‧冬天吃鍋必來火鍋殿‧549 749豪華食材火鍋吃到飽! @包子爸の食尚攝影手札

 

火鍋殿

店址:台北市大安區敦化南路一段160巷24-1號

電話:02 2778 8227

營業時間:12:00 – 23:30

FB專頁:https://goo.gl/iuR4xs

 

 

 

 

 



按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。