看到東區這家火鍋「殿」，是不是第一個聯想到的就是同一系列的串燒「殿」、燒肉「殿」？是的，沒錯，這些「殿」就是同一個老闆所經營的餐廳，無論是火鍋、燒肉、串燒，通通秉持著「吃到飽」而且CP值無敵高的路線！位於東區敦化南路巷弄中的「火鍋殿」就是老闆的最新力作！主打549、749 兩種價位的吃到飽火鍋店，食材超級敢給，兩種價位一律生啤酒喝到飽，749元甚至品嚐的到和牛和伊比利豬，海鮮的部份也有海戰車、天使紅蝦、三點蟹和大干貝，以上通通童叟無欺吃到飽，CP值真心高到爆炸～～
才剛開幕不久的「火鍋殿」就位於燒肉殿的斜對面、串燒殿的旁邊，大安區敦化南路一段160巷24-1號。
549 / 749元吃到飽，除了超強食材之外，還附送生啤酒喝到飽，老闆真的太殺了！台北東區還真沒有這種價位的吃到飽餐廳～～～
用餐時間限制為120分鐘，另外加收10%服務費。
用餐環境不算寬敞，但整潔明亮，坐起來也頗為舒適。
長條形的店面後方有隔出幾張大桌子和半開放包廂區。
兩人雅座。
醬料區。
青菜火鍋料採取DIY模式，大大的冷藏櫃中滿滿的生鮮食材，想吃什麼自己拿。
火鍋殿的菜盤水準也相當高，除了種類多之外，鮮度也一流！
冰櫃中的飲料除了台灣啤酒之外，其餘全都喝到飽！
再度發現老闆做生意大器之處，罐裝飲品全都喝到飽，而且都是知名的品牌，喝起來絕對安心！
火鍋殿菜單
其實549的菜單就已經很強大了～～～
749的菜單根本海鮮龍王宴等級！
品嚐的到和牛和多種高價海鮮～～～
749元主打的就是能品嚐到澳洲和牛！
火鍋殿主打的兩種「和牛雪花」+「和牛沙朗」通通吃到飽，無限量讓你吃到過癮！！！！
澳洲和牛的油花分佈彷如藝術品一般美麗，這種等級的肉品，749元就能吃到飽，神仙也動凡心！
老闆真是太佛心，549元的價格就能品嚐到高等「松阪豬」！
再加碼200元升級到749元居然還加碼西班牙國寶「伊比利豬」還有「黑䐁」～～～
澎湃非常的火鍋殿，在肉品的選擇上也相當講究～～
平心而論，這食材真的給的有夠好！
雖然用的是生力啤酒的杯子，但現拉現喝的「青島啤酒」可是假不了！
吃火鍋搭配生啤酒的感覺超級棒的！而且青島生啤酒不苦又冷冽暢快，順口好喝～～
包子爸喜歡的特調醬料，大量的香菜、生辣椒和蔥，辛香過癮。
海鮮的水準包子爸就不打算多說廢話了……..
請直接看圖！
以上這一整盆海鮮料理裡面的食材「通通都能吃到飽」，只要一人749元。
749元能品嚐到的蝦子種類有「白蝦、草蝦、香蕉蝦、天使紅蝦、肥豬蝦、戰車龍蝦」
共有五6種，每一種都無限量提供，蝦控看到這種陣仗大概會爽翻天！
戰車龍蝦…….居然也能吃到飽！！！！
魚片也很講究，鱸魚甚至是現流的等級………老闆你這樣搞要別家火鍋怎麼生存啦！
549就能吃到基隆知名的三記手工魚餃～～
皮薄、餡多、滋味好～～
基隆三記的魚餃就是火鍋界的雙B跑車，硬是要得！
隱藏版「手作雲吞」
裡面包裹了鮮蝦和豬肉，完全可以品嚐的出來手工皮的Q度還有肉餡的紮實，包子爸近期吃過最好吃的雲吞，絕不誇張！老闆你真的很強耶！
雞白湯鍋
雞白湯喝起來香氣非常醇厚，雞湯香氣很足，可以感覺的到真材實料。
要讓「辣奶鍋」成為完全體，鍋子一滾還需要放入一大片金黃的起司增添香氣和濃郁度～～
辣奶鍋湯頭不會死辣，越煮會越香，超適合涮和牛肉！
卜卜鍋烹製過程影片～～
首先準備蔥花、生辣椒、蒜頭還有特調醬料～～
接著加入滿滿一大鍋的大蛤蠣～～～
加入高湯開始燉煮～～
等到蛤蜊開了，就直接把它撈起來吃光光吧！
接下來這鍋卜卜鍋的湯頭就會超級鮮美，接著開始涮食材吧（店家建議卜卜鍋專門涮海鮮類食材）
大蛤蜊視覺效果十足，吃起來也好過癮唷！
澳洲和牛只要升級到749元即可吃到飽，只能說CP值高到一個爆表的程度，光是看到這油花就值回票價了～～～真的很好吃！
火鍋殿的「鱸魚」居然給到現流等級，吃起來鮮度和嫩度就是高人一等，跟許多用冷凍魚的火鍋店完全沒法比～～～
蝦姑海戰車大器給人吃到飽，滿滿Q彈的蝦肉，飽口又鮮美！
包子爸突發奇想，既然要展現火鍋殿海鮮的澎湃，那就DIY一鍋「痛風鍋」來拍一張猛照吧！哈哈哈！
你以為這樣就結束了嗎？
火鍋殿還有超厲害的「雜炊粥」桌邊服務，就看你食量夠不夠大了！
光看這配料，就覺得好想吃喔～～～
雖然包子爸很飽了，但還是一定要嚐嚐這兒招牌的雜炊粥。
野菇、蔥花、生雞蛋，加入超濃郁滿滿精華的火鍋湯底！光想就知道這粥會有多好吃～～～
今晚這一鍋湯底濃縮了滿滿的蛤蜊、海鮮精華，只能說這碗雜炊粥真心超級無敵鮮美，超～級～好～吃！
吃飽喝足老闆還準備了「明治」冰淇淋給大家吃，真的有夠感心！
冰淇淋一樣也是吃到飽，非常的超值，而且口味還不少，讚啦！
火鍋殿
店址：台北市大安區敦化南路一段160巷24-1號
電話：02 2778 8227
營業時間：12：00 – 23：30
延伸閱讀
-
Fogant 法式餐廳．內湖美食｜內湖創意法餐推薦！2024夏季菜單！ 藍帶主廚直火風格料理．Causul Fine dining 法餐！台北法式餐廳推薦！捷運葫洲站～中肯‧食記！ -
金湖路 廣式牛雜．內湖區美食｜內湖AIT旁隱藏版廣式牛雜！低調經營料多肉大塊！每週只開三天！想吃到看緣份！捷運內湖站～中肯‧食記！ -
Fa Burger 大安店．大安區美食｜台北最猛巨無霸牛排夾漢堡！超人氣巧巴達配帶骨牛小排30oz！肉控來就是要狂吃肉～爽度爆高！捷運大安站～中肯‧食記！ -
大同海產商行．大同區美食｜神級手工水餃居然藏身海產店！天天客滿堪稱饕客私廚！各式海鮮價格平價實惠！捷運民權西路站～中肯‧食記！ -
中華餡餅粥．萬華區美食｜艋舺隱藏版傳奇北方麵食館！數十年老字號！超巨型褡褳火燒必點！招牌牛肉捲餅醬香濃郁～太好吃了！捷運龍山寺站～中肯‧食記！ -
山三石 La Roche qui Chante．大安區美食｜大安區超隱藏版法式茶食沙龍！既像私廚又像招待所！啜飲美酒共享創意甜點～優雅午茶文化！招牌老巴黎經典可麗餅必吃！⼤安⼈的秘密蛋糕店！捷運大安站～中肯‧食記！
