包子爸小時候住在內湖,跟著奶奶最常逛的市場就是「湖光市場」,說起湖光市場超夯的排隊美食,絕對不能不提起這間位於成功路邊,湖光市場大門口的「湖光市場 肉圓」,其實他沒有招牌也沒有正式的名字,只是街邊一座畸零地,鐵皮隨便搭一搭就做起了生意,肉圓一出爐很快就被秒殺,幾乎任何時間都在大排長龍,很多客人一口氣都買10顆,或是內用加上外帶,可以說是內湖另類的奇景~~超人氣夯店無誤!
湖光市場 肉圓
地址:台北市內湖區成功路四段26號
營業時間: 09:30–17:00(週一 / 週二 09:30–13:00)
電話:0918 350 805
油鍋有加入豬油來油炸肉圓,起鍋的肉圓表面有炸到澎起,感覺特別好吃!
肉圓一顆40元,另外有賣三種湯:貢丸湯、魚丸湯、味噌湯~~~非常簡單,但是生意好到一個不行!
老闆店內的肉圓全都是當天手工現做,然後現蒸,相當仔細費工,往往一出爐就被排隊的客人秒殺,每天賣完就收攤,想吃真的要用搶的!不誇張!
味噌貢丸湯 30元
味噌加上貢丸湯,多了10元,兩顆貢丸,說真的,這湯沒什麼亮點,貢丸也沒有什麼特別脆口,反正就是一碗很一般的湯~~
味噌湯風味很淡,有些炭燒豆漿的感覺(包子爸這是當天最後一碗味噌湯,可能鍋底有些燒焦吧~哈哈!)豆腐倒是給的不少,總之,很普通,但熱燙燙很暖胃就是了。
肉圓 40元
這是大碗裝的,我一口氣買了兩顆來吃~~所以老闆裝在大碗裡~~
我簡單快速的形容一下這間內湖肉圓的口感跟評價~~
我不認為這是我吃過最好吃的肉圓,但我卻覺得這是我吃過最特立獨行口味的肉圓!有些不按牌理出來的口味~~
怎麼說呢?首先,這肉圓的內餡不是常見的「赤肉」,反而很像我們常吃到的水餃餡,簡單說,就是很嫩,然後像是絞肉一般的口感,肥嫩多汁,卻沒有任何赤肉的口感~~
再來,跟一般機器做的肉圓皮截然不同,因為是手工現做現蒸,所以肉圓皮接近麻糬,非常Q,絲毫不硬~~
不過對我來說,這兒的肉圓醬汁我覺得普通,沒有讓我覺得大加分。
總而言之,這家湖光市場肉圓就是走特立獨行風格,口味很特殊,口感也很不主流,老實說我不覺得超級無敵好吃……..但他就是生意好到爆!哈哈!
店內的辣椒味道重,加入肉圓中和著醬料一起吃會散發出一種提味的鹹酸味,相當加分!有吃辣的朋友記得一定要加!其實也沒有很辣,可以放心~~~
包子爸の美食評鑑報告:
美味度:75分
回訪率:60%
內湖超人氣的排隊肉圓,老實說我覺得口味一般,不難吃,口味獨特,肉圓皮跟餡料都與眾不同,但不是那種傳統的經典口味,有興趣的朋友可以試試~~不過真的要排很久,而且一不小心就賣完了,得等好久才會再出爐開賣~~
推薦度:⭐⭐⭐(滿分五5⭐)
湖光市場 肉圓
地址:台北市內湖區成功路四段26號
營業時間: 09:30–17:00(週一 / 週二 09:30–13:00)
電話:0918 350 805
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