Item: 巧之味手工水餃
Rating: 5
Author: takeshi0312

「巧之味水餃」多年前就曾經聽過他們家的大名，一直沒有機會來吃，報章媒體很多時候舉辦台北最好吃的水餃評選，這間巧之味常常都是榜上有名的名店！這天包子爸逮到空檔終於有機會來吃巧之味，下班時間的用餐排隊人潮就是這麼恐怖！人氣真心好到爆！不僅內用大爆滿要排隊，就連買冷凍水餃也要排隊搶購，稍微晚一點就連冷凍水餃都完售了！真心不誇張，巧之味就是這麼夯……..XD

用餐時間生意好的不得了，不僅內用爆滿，外帶冷凍水餃也要排隊。

店內的小菜蠻多款的，擺的整整齊齊，讓人很想多拿幾盤～～

各式蒜蓉、醬油辣椒、辣椒醬、辣油、胡椒粉，白醋………調料應有盡有，全都自取。

點菜單超簡單，沒幾樣可以選擇，點完拿給服務生就等出餐啦～～

生意好真的要耐心等一下，餓了先吃點小菜解解饞！

小菜口味就是那樣，很熟悉的味道，水餃店小菜口味都差不多，其中每次吃水餃，最愛的就是這皮蛋豆腐，把皮蛋跟豆腐攪拌到爛和在一起吃，超級懷念好滋味！

干貝水餃 8元一顆

好像是綠藻做成的餃子皮，所以外表是綠色的，吃起來也有淡淡的綠藻味，裡面的餡料算是頗豐富，飽滿卻不會乾硬，加了干貝十分添香，真心很不錯的水餃！

酸辣湯也水準之內，喝起來不會太濃稠，吃水餃一定要來碗酸辣湯才過癮！

招牌水餃 / 韭菜水餃每顆6元

說真的，初次品嚐巧之味我真的還蠻喜歡的，若是要給分，我會給他們80分的高分，雖然現在餃子皮不是手工桿的，但仍然品嚐的到麵香和嚼勁，真心是好吃的水餃，所以那陣子我也買了不少巧之味冷凍水餃回家吃，其中干貝口味真的夠鮮，口味獨特難以取代！不過直到我吃了「阿玉水餃」，我就變心了！哈哈！個人口味不同，在我心中，我會覺得阿玉比巧之味更好吃，這也不用爭論，反正個人心中都有自己最愛的水餃，我目前比較愛的還是阿玉，另外東門興記、東湖王家、巧之味也都是相當不錯的選擇～～我家裡的冷凍庫一直都有備著隨時吃，哈哈～～