基隆的沙茶咖喱料理很有名,這家「阿芬飯店」更是夯到一位難求,位於基隆三沙灣中船路上,開業超過40年,生意可以說非常好,各式炒牛雜、牛肉、牛肚、牛心非常值得一試,用餐時間上門的客人絡繹不絕,熱門的時段想吃到往往得等上半小時。其中最招牌的就是他們家的「咖哩沙茶牛肉炒麵」!
阿芬咖喱沙茶牛肉炒麵
地址:基隆市中正區中船路128號
營業時間:11:00–20:00(週日店休)
電話:02 2424 2745
店內用餐空間不算大,擺著幾張桌子,上門外帶的客人比內用的還要多上許多,因為是現點現炒的方式,所以生意好的時候,單子一多,師傅炒不出來,往往要等上約半小時才能吃到。
阿芬的菜單,價格都十分平實,小份的熱炒更只要80元,超級划算!
阿芬除了熱炒料理,還有滷菜也蠻好吃的,各式滷豆乾、滷蛋都十分有古早味,簡單卻令人懷念的好滋味,包子爸很愛!
清燉牛肉湯
很有趣的,這兒的清燉牛肉湯給的是牛肉塊,卻也不像牛肉麵店那般大塊,有些像丁狀的牛肉,吃起來頗有口感,但老實說有些稍硬,湯頭蠻鮮甜,還附上燉煮的白蘿蔔,冬天喝蠻舒服的。
咖哩沙茶牛肉炒麵 100元
小盤只要80元,包子爸點了大盤,發現這份量真的蠻多的,兩個人吃應該還有剩的程度,阿芬的炒麵用的不是常見的油麵,而是現煮的烏龍麵,吃起來Q彈有韌度,搭配上獨特的沙茶咖喱醬汁,吃起來濃郁口味卻不會太重,相當有飽足感。
炒牛肉 大份 150元
這大份的炒牛肉實在夠紮實,份量一樣給得很足,印象中這天的青菜是格蘭菜,應該是挑過的青菜,幾乎都很嫩且青脆,一樣的沙茶咖喱醬汁,青菜的部份是用川燙的,和炒牛肉拌在一起十分下飯,包子爸覺得加辣更夠味!
包子爸最大的心得就是喜歡吃青菜的朋友,阿芬一定會讓你滿意,跟坊間的熱炒概念不一樣,阿芬的青菜跟肉都給的蠻足的,良心事業!
炒毛肚 大份 150元
包子爸特別喜歡毛肚那獨特的鮮脆口感,基隆阿芬一樣搭配經典沙茶咖喱醬汁爆炒,一樣的好吃~~
覺得不夠辣可以另外跟老闆拿他們加自製的辣椒,基本上以香為主,不會太過於嗆辣。
炒牛心 小份 80元
炒牛心實在非常好吃,老闆火候掌握的十分好,大約8分熟還帶著嫩度的牛心超脆嫩,口感一流。
包子爸之食後心得:
包子爸覺得阿芬好吃歸好吃,但無論是炒麵或是熱炒,幾乎都是一模一樣的味道,哈哈!
畢竟都是經典咖喱沙茶醬汁,所以來吃的話,建議不用人多,菜也不用點太多種,一份炒麵(或炒飯)搭配一份熱炒就足夠了,記得滷菜必切,點太多到最後真的會發覺吃來吃去都是一樣的口味~~哈哈哈!
阿芬咖喱沙茶牛肉炒麵
地址:基隆市中正區中船路128號
營業時間:11:00–20:00(週日店休)
電話:02 2424 2745
延伸閱讀
-
美珠土雞店.基隆美食|基隆後火車站神級白斬雞!堪稱「吃雞界」經濟奇蹟!基隆人最愛土雞專賣店.超高CP值紅燒肉便當只要70元!基隆美食推薦~中肯‧食記!
-
陳家早點(陳家蔥油餅).基隆美食|內行老饕才知道!基隆40餘年傳奇蔥油餅!玲瓏小巧蔥仔餅配手工餛飩!基隆人最愛早餐.晚來吃不到!基隆美食推薦~中肯‧食記!
-
阿美小吃店.基隆美食|超大尾蝦仁爆蛋!炸鱈魚超大塊!巷仔內老饕才知~基隆隱藏版人氣熱炒店!基隆美食推薦~中肯‧食記!
-
阿華陽春麵.基隆美食|行家才知道!巷弄超級隱藏版60年老麵攤!饕客最愛神級白斬雞太好吃!基隆美食推薦~中肯‧食記!
-
周家女兒蔥油餅(七堵店).基隆七堵美食|傳承基隆60年老字號!七堵最強蔥油餅!經典蔥香迷人~鹹香酥脆超好吃!七堵美食推薦~中肯‧食記!
-
金派甜點.基隆美食|基隆人氣NO.1水果千層蛋糕!超好拍網美咖啡廳!複合式經營.潮流服飾店中店!基隆美食推薦~中肯‧食記!
感謝好友分享
周一愉快
版主回覆:(01/28/2022 01:14:48 PM)
也祝福您
請問您的最後地圖怎麼上傳的?指導一下。
版主回覆:(01/28/2022 01:14:16 PM)
谷歌地圖有一個崁入功能,把連結貼上就好