在基隆愛二路和仁三路口,頂呱呱前,不定期會有一座小攤車在街邊賣著時至今日幾乎絕跡的「炭烤豌豆」!包子爸67年次,說真的,這應該是我第一次吃到傳說中的「放屁豆」,而且童叟無欺,真的是在攤車上升了炭火,將新鮮的碗豆在上面烘烤!絕對是台灣少數僅有的阿嬤級古早味小零嘴~朋友們有機會來基隆,記得一定要來試試看,口味相當獨特,簡單涮嘴,吃了真的會停不下來。
基隆炭烤豌豆
地址:基隆市愛二路和仁三路口(頂呱呱前)
營業時間:11:30 - 20:00
老闆說不固定會休息,天氣好幾乎都會出來擺,下大雨休息。
真的很傳統,用木炭烘烤碗豆,說真的,包子爸活了這麼大年紀,第一次看到!超驚奇~~
用類似照片這樣的鐵網將碗豆放在炭爐上烘烤,不定期的要一直搖晃它,不萬不可以讓碗豆烤焦了,這是需要功夫的小零食。
烤好的碗豆放在保麗龍蛋糕盒裡維持溫度~~
攤車上十分有趣,在鐵皮上鋪著的都是還沒烤的碗豆,小小一台攤車,懷舊感十足!
烤好的碗豆吃起來並不像翠果子這樣是香脆的,畢竟是實體的碗豆拿來碳烤,所以吃起來仍然帶著彈性,飄散著濃郁的炭火香,搭配碗豆的甜,真的是好涮嘴!
一大袋才50元,超級銅板美食,這樣的古早味在台灣已經漸漸絕跡了,十分可惜,所以有朋友經過基隆,別忘了用實際行動去支持老闆!買一包試試這古早味的放屁豆!
就連我們家3歲的小薯條都吃的不亦樂乎,買來之後一直從袋子中自己拿來吃~~~
連小朋友都好喜歡!!!
基隆炭烤豌豆
地址:基隆市愛二路和仁三路口(頂呱呱前)
營業時間:11:30 - 20:00
老闆說不固定會休息,天氣好幾乎都會出來擺,下大雨休息。
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